Au Japon, l’industrie du marketing alimentaire est très développée et tout au long de l’année les nombreuses marques de l'industrie alimentaire japonaise n'ont de cesse d'innover et de proposer de nouveaux produits à longueur d'année.
Le marché japonais étant très ouvert à l’expérimentation et les Japonais très friands de nouveautés, il est fréquent de trouver des boissons aux goûts étranges, aux saveurs étonnantes ou aux packagings tape-à l’œil !
ZenMarket vous propose de découvrir notre top 10 des boissons japonaises les plus bizarres !
Si certains de ces produits éveillent votre curiosité, il sera possible pour vous de les commander depuis notre site en tapant simplement le nom en japonais dans notre barre de recherche !
Boisson à la crème fouettée (生クリームは飲み物)
“La crème fouettée est une boisson” : C’est littéralement le slogan de ce produit fabriqué par la société MGK qui est spécialisée, entre autres, dans l’import de grains de café Hawaïens. Et ce café, c’est d’ailleurs l’une des deux saveurs disponibles à l’achat pour cette crème fouettée liquide, avec le classique saveur “nature”.
La texture est assez épaisse et crémeuse, comme on peut s’y attendre de la part d’une crème fouettée à la seule différence que là, vous pouvez la boire directement depuis une canette !
Boisson au curry (飲む缶カレー)
Le curry étant l’un des plats les plus consommés au Japon, notre équivalent français serait un breuvage au bœuf bourguignon. Pas très appétissant nous vous l’accordons et pourtant le défi semble avoir été relevé par la marque Pokka Sapporo avec ce curry en canette.
Attention, c’est une boisson aromatisée au curry et non pas du véritable curry. Elle reste donc assez agréable à boire telle quelle. Nous vous recommandons de la consommer avec du riz ou du pain, selon vos envies, pour vous donner l’illusion de manger du riz au curry ou du pain au curry !
Boisson à l'onigiri (飲むおにぎり)
Le curry étant un plat liquide de base, en faire une boisson ne semble pas une idée si insolite. L’onigiri en revanche, cet incontournable de la cuisine japonaise, est une boule de riz enveloppée d’une feuille d’algue qui contient une garniture à l’intérieur.
Il en existe au bœuf, au saumon, au thon, à la prune, aux algues… Alors comment transformer ce plat iconique en liquide ? C’est présenté dans une petite gourde et cette mixture à l’onigiri ressemble à du porridge. Nous sommes loin d’un onigiri classique, mais ça reste nourrissant et intéressant à essayer !
Glace à boire (飲むソフトクリーム)
La glace à boire est un produit de la marque Morinaga Milk Industry et c’est une glace liquide au goût vanille avec une consistance très proche de celle du lait. C’est généreux et rafraichissant en plus d’offrir une alternative intéressante aux glaces classiques.
Boisson au pancake (飲むパンケーキ)
Vous connaissez certainement les célèbres pancakes japonais moelleux. Et même s’il est vrai que leur texture très légère ne nécessite pas de mâcher énormément, de là à en faire une boisson il fallait oser ! Et c’est ce que la chaîne de konbini Lawson a fait avec ces « pancakes buvables ».
On retrouve difficilement le goût d’un véritable pancake, mais ça reste un produit très gourmand, sucré avec quelques notes de beurre et de caramel.
Boisson à la pastèque salée (スイカ塩飲み物)
C’est un jus de fruit tout ce qu’il pourrait y avoir de plus simple, mais avec un petit twist à la fin : une note de sel ! Ajouter du sel dans un jus de fruit peut vous sembler étrange, mais il y a une raison médicinale à ça.
Tout d’abord, il faut savoir qu’au Japon la pastèque est l’un des symboles de l’été. Elle est très consommée par les Japonais qui adorent jouer au jeu Suikawari, jeu qui consiste à ouvrir une pastèque à coups de bâton les yeux bandés ! Une sorte de piñata en somme. Très souvent cette pastèque fraiche est, elle aussi, consommée ensuite avec un peu de sel.
La raison pour laquelle ce jus de fruit contient donc du sel, c'est parce que le sel aide à la rétention d’eau et qu’en été il est conseillé de boire des boissons légèrement salées afin de diminuer les risques de déshydratation.
Il existe d’ailleurs d’autres rafraichissements salés, un des plus répandus étant celui à la saveur litchi, c’est frais et désaltérant et ça change des sodas souvent trop sucrés.
Kinako Mochi (きなこ餅飲み物)
Le kinako c’est une poudre de graines de soja grillées et le mochi c’est un gâteau de riz à base de riz gluant. Le kinako mochi c’est donc tout simplement du mochi sur lequel on saupoudre du kinako. Elle fait partie des pâtisseries traditionnelles les plus appréciées des Japonais et elle existe désormais sous forme liquide.
Le kinako mochi à boire a une texture laiteuse avec à l’intérieur des morceaux de mochi similaire à des tapiocas.
Le Calorie Mate (カロリーメイト飲み物)
Le Calorie Mate est un snack très populaire qu’on retrouve dans tous les konbini. Sa particularité, c'est qu’il représente un apport énergétique condensé en barres énergétiques et peut servir de substitut aux personnes qui n’ont pas le temps de consommer un véritable repas ou qui font du sport. C’est un produit très apprécié par les sportifs, les randonneurs ou encore les salarymen qui auraient une petite faim entre deux rendez-vous.
Il existe différents goûts et ça se présente sous forme de petites barres faciles à manger. La boisson Calorie Mate est une mixture énergisante contenant les mêmes apports énergétiques que sa forme solide à la seule différence que c’est encore plus simple et rapide à consommer !
Ukon No Chikara (ウコン の 力)
Le Ukon No Chikara est un élixir aux propriétés anti-gueule de bois presque légendaires sur l’archipel.
C’est un breuvage à base de gingembre que vous devez consommer avant de commencer à boire de l’alcool qui est supposée améliorer le processus de digestion et d’assimilation de ce dernier.
Alors effet placebo ou est-ce que ça marche réellement ? Faut-il le boire avant ou après la cuite ? Difficile à dire, tant les avis divergent à ce sujet. Il reste en tout cas très consommé par les Japonais.
Le Calpis (カルピス)
Le Calpis est une des boissons les plus iconiques du Japon, appréciée des plus petits sous sa forme simple et des plus grands qui l’utilisent souvent dans des cocktails alcoolisés ! Le Calpis existe sous forme plate ou gazeuse et son goût très unique est semblable à du yaourt légèrement sucré, ses ingrédients principaux étant du lait en poudre et de l’eau.
Il existe de nombreux parfums de Calpis avec par exemple raisin, orange, fraise ou encore melon. Vous pouvez les retrouver directement sur ZenMarket ici !
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Qu’avez-vous pensé de ces breuvages étranges ? Le Japon est plutôt réputé pour ses thés verts et ses sodas originaux, mais comme vous pouvez le constater, les marketeurs Japonais redoublent toujours d’imagination pour concevoir des produits innovants et surprenants !
Si nous avons réussi à éveiller l’intérêt de vos papilles gustatives, nous vous rappelons qu’il est possible d’acheter ces boissons via ZenMarket.
Comment acheter sur ZenMarket ?
ZenMarket est un intermédiaire d'achat pour le Japon, également appelé proxy d'achat, c'est-à-dire un service vous permettant d'acheter des produits sur les sites japonais si vous ne résidez pas au Japon.
Il faut savoir que l'immense majorité des sites et boutiques japonaises ne livrent pas en dehors du Japon. ZenMarket est donc l'intermédiaire indispensable pour vous procurer tous les produits japonais que vous ne pouvez pas acheter autrement.
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COMMENT ACHETER SUR LES SITES JAPONAIS
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