Sin importar el lugar en el mundo en el que estemos, siempre es muy divertido visitar un supermercado local de cada país. Aunque en general sean todos parecidos, muchas veces te puedes encontrar con cosas bastante locas e inesperadas. Además, en Japón los productos suelen ser más baratos y frescos que los de las tiendas de conveniencia.
Al visitar un supermercado japonés, te aseguro que podrás beber un sorbo de la vida diaria en Japón, más allá de lo que ya conocías...
Yo soy de Latinoamérica, entonces puedo decir con certeza que, la principal diferencia yace en el tamaño de los supermercados, aquí son bastante más pequeños comparados a los nuestros. Los japoneses suelen hacer compras alrededor de 3 o 4 veces por semana, pero en Latinoamérica (y en casi todo el resto de América y hasta en Europa) la mayoría de las familias tiende a hacer un surtido semanal, e incluso algunas personas van al supermercado ¡sólo una vez al mes!
Dicho lo anterior, te aseguro que no encontrarás tan fácilmente una hogaza de pan de más de 10 unidades, ni cartones de helado de a litro, a no ser que vayas a Costco. ¡De verdad!
Los supermercados japoneses tienen ofertas especiales y únicas todos los días, así que deberás estar en alerta y fijarte bien en los folletos que colocan en las paredes para ver qué es lo que está en descuento. Todos amamos las gangas, así que ve por la mañana si te gustan las ofertas.
Nuestro equipo de ZenPlus se dirigió hacia un supermercado local en Osaka y allí encontraron 6 diferencias muy locas que para el resto del mundo llamarían la atención.
¡Aquí van!
6. La escasez de alimentos congelados
En Latinoamérica hay pasillos enteros repletos de freezers; incluso hay supermercados que venden únicamente alimentos congelados. En Japón, generalmente hay solo un pasillo bastante pequeño de congelados, y en su mayoría son: para recalentar en el microondas, vegetales congelados y helados individuales.
Los japoneses tienen una alimentación saludable, por ende prefieren mucho más la comida fresca a la congelada, y quizá eso explique por qué necesitan más fresco que congelado en sus supermercados. Además, las casas japonesas son mucho más pequeñas que en el resto del mundo y generalmente sus heladeras vienen con freezers muy chicos.
5. Frutas & Vegetales
Las frutas y verduras japonesas son mucho más costosas comparadas con Latinoamérica. Si vemos la foto, dice que 1 manzana verde cuesta casi 4 dólares (¡Así de caro!). Ni hablar de que otras frutas más difíciles de conseguir, como la sandía o el melón, cuestan una fortuna.
Aunque algunas tiendas especializadas de fruta y otros grandes almacenes tienen fresas (frutillas) especiales por alrededor de U$S100, te sentirás aliviado al saber que no son tan deseadas en los supermercados locales.
Una de las diferencias más grandes que hemos encontrado es que el precio es por unidad. Usualmente en otro país llevas la fruta a pesar y de allí se calculará el costo. Aquí no importa el peso, un poco más grande o más chica, vale lo mismo.
Sin embargo, la frutas y verduras que ya están envasadas contienen el precio total de la bolsa o envase.
4. Las estaciones para embolsar
La primera vez que fui a un supermercado en Japón no entendía por qué el cajero sólo pasaba los productos de una canasta a otra, en lugar de embolsarlos. Una vez que pagué todo, miré hacia adelante y ví que todo el mundo estaba embolsando sus compras en esas pequeñas ''estaciones''.
Para todos aquellos que vayan a un supermercado en Japón, les recomiendo que lleven su propia bolsa de compras porque en los supermercados te cobrarán cada una 5 yenes.
Siempre consideré extraño que en Japón no te embolsen las compras, teniendo en consideración el enorme e insano servicio al cliente que brindan. Lo verás si tienes la suerte de experimentarlo.
3. Las canastas serán tu carrito
Es muy gracioso ver a todos pasear por el supermercado con sus carritos pequeños y la canasta encima de ellos. Sí, no existen los carritos gigantes que solemos conocer. Primero agarrarás el carrito pequeño, y luego no debes olvidarte de agarrar la canasta, porque de otra forma no podrás poner tus compras dentro del carrito.
Las canastas nos ahorrarán tiempo, porque no deberás vaciar el carrito y poner producto tras producto en la cinta transportadora; en su lugar, le darás la canasta llena al cajero y él hará el resto por ti.
2. Bento & Descuentos nocturnos
Dependiendo del supermercado, los tiempos pueden variar, pero usualmente empiecen a poner etiquetas de descuento en la carne, bento, frutas y panadería cerca de las 7PM. Una cantidad de trabajadores y estudiantes japoneses compran su cena luego de que empiezan estas gangas.
Si estás buscando descuentos en el sector de la carne y los bento, entonces a partir de esa hora verás a los empleados colocando etiquetas amarillas en la comida fresca, indicando descuentos.
1. Estaciones de auto-servicio de animales
Ahora hay nuevas estaciones de auto-servicio (es decir, que tú mismo serás tu cajero) que hacen ruidos de animal cuando pasas por ella el código de barra de los productos. Desde gatos a dinosaurios, hay un sonido para cada una. Échale un vistazo al video aquí abajo para escuchar un 'miau!' cada vez que se escanea un producto.
¿Verdad que los supermercados nipones son muy diferentes a los nuestros? Pero ten cuidado, hay aún más cosas que los hacen únicos y diferentes, si tienes la oportunidad de visitar uno de estos estando en Japón, ¡Presta mucha atención!
Si quieres saber cuáles son las comidas más típicas aquí en Japón durante los hermosos festivales, entonces te gustará este blog.
También te podemos informar de otras novedades japonesas, haciendo clic en el siguiente link sobre las famosas tiendas japonesas de ''todo por 100 yenes'', en donde podrás conocer de qúe trata e incluso ¡podrás comprar en la nueva tienda online que hemos descubierto!
Muchas gracias por tu tiempo, ¡Nos vemos en el siguiente blog!
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