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Las Mejores Comidas En Los Festivales de Japón

¿Has estado alguna vez en un festival de verano japonés o “matsuri”

Aunque en Japón hay todo tipo de festivales a lo largo del año, los festivales de verano tienen algo especial. Sin duda una de los puntos fuertes de estos festivales son los “yatai” o puestos de comida, donde puedes disfrutar de deliciosos platos japoneses por no más de 500 JPY (menos de 5 USD).

 

 

Los festivales de verano son de los mejores sitios para disfrutar de la comida en Japón. Por eso hoy te traemos las 5 comidas saladas y las 5 dulces que debes probar en tu próxima visita a Japón. 

Ahora también puedes disfrutar de un auténtico “matsuri” sin estar en Japón con el pack de papelería edición festivales de ZenPop. ZenPop es un servicio de ZenMarket que crea cajas mensuales del mejor ramen, snacks o artículos de papelería y las envia a cualquier parte del mundo desde Osaka. Puedes usar el código ZPFRIENDS19 para ahorrar $3 USD en tu primer pedido con ZenPop

 

 

Top 5 Comidas Saladas 

 

1. Yakitori

 

¡Los festivales japoneses siempre huelen a esta deliciosa comida!  “Yakitori” o brochetas de carne y/o verduras es una de las comidas más típicas de los festivales de verano, se sirven calientes con distintas salsas o solo aliñados con sal y pimienta. 

Aunque “tori” quiere decir pollo, también hay brochetas de otros tipos de carne e incluso de verduras. El “yakitori” de setas o el de “tsukune” (albóndigas de pollo) son dos de nuestros favoritos.

 

2. Yakisoba

 

Sin duda otro de las comidas que más triunfa en los festivales. “Yakisoba” es un plato que consiste de fideos fritos con repollo y carne, normalmente de cerdo. También se le suele añadir cebolleta, algas verdes secas, salsa de yakisoba y una mayonesa especial de Japón. 

 

3. Okonomiyaki

 

Se podría describir como un pancake salado. “Okonomiyaki” literalmente significa “lo que quieras a la plancha”, es una plato delicioso que suele consistir de una masa de harina y muchos otros ingredientes como carnes, mariscos, repollo, huevos o incluso fideos. 

Hay dos estilos diferentes de Okonomiyaki; el de Osaka y el de Hiroshima. Eso sí ¡Ambos son deliciosos!

 

4. Takoyaki

 
 
 
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Te małe kulki z poprzedniego zdjęcia to oczywiście takoyaki - kuleczki z ciasta (przypominającego trochę naleśnikowe) z ośmiornicą w środku. Na górze polewane sosem typowym do takoyaki i omletów okonomiyaki, majonezem i posypywane suszonymi płatkami bonito. To jeden z najbardziej popularnych street foodow w Japonii, właśnie obok okonomiyaki - które pamiętam, ze w 2017 chyba zajadaliśmy już pierwszego dnia 😊😊 właśnie doczytałam, że takoyaki wywodzi się z Osaki - tam również się wybierzemy 😊 dajcie znać, jakie Was potrawy najbardziej zachwycały w Japonii?? Czego wg Was trzeba spróbować? 🍡🍱🍜🍙🍣 #takoyaki #japanesefood #japanesecuisine #tokio #tokyo #japan #eatjapan #eattokyo #japanesestreetfood #streetfood #hungry #alwayshungry #foodie #travelwithme #travelwithkids #amazingjapan #visitjapan #ueno #loveit

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Uno de los mejores platos para comer entre varios. Estas bolas fritas están rellenas de pulpo y por encima llevan salsa de takoyaki, algas verdes secas, virutas de bonito ahumado y cebolleta. En algunos yatai también se les añade queso fundido ¡Una delicia! 

 

5. Mochi Mochi Potato

Patatas mochi mochi en un festival de verano japonés

Una comida que se ha empezado a servir en los festivales muy recientemente. Primero se hace puré de patatas y después se usa un freidora para hacer patatas fritas. Estas patatas tiene una textura y un sabor muy fino. Si vas a un festival de verano japonés ¡No te las puedes perder! 

 

Top 5 Comidas Dulces

 

1. Ringo Ame

Ringo ame a manzanas caramelizadas en un festival de verano japonés

 

“Ringo Ame” o manzanas dulces, la versión japonesa de las manzanas de caramelo. Este es un dulce internacional y también es muy popular en los festivales japoneses. De hecho puedes encontrar todo tipo de frutas caramelizadas como plátanos o cerezas. 



 

2. Kakigori

 

Ideal para los calurosos días de verano. Hielo picado al que se le añade el sirope que tú quieras. Los sabores más populares son fresa, mango y por supuesto ¡Matcha! 

 

3. Choco Banana

Choco banana en un festival de verano japonés

Un snack simple pero delicioso que solo se puede conseguir en los festivales de verano japoneses. Plátanos bañados en chocolate y sobre los que se espolvorea todo tipo de ingredientes dulces. 

 

4. Bebi Kasutera

 
 
 
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🍴京都鶏卵堂 時間は夕方頃、鶏卵かすてらを買いに行ったときのこと。「1000円分(40個)ください!」『ごめん、もう40個もないねん。(残り)600円くらいかな?』「じゃあ600円分ください!」『500円でいいよ。』小学校時代によく通っていた駄菓子屋さんが、いつも"消費税はいいよ"とまけてくれていた。そんな温かさを大人になった今でも思い出させてくれる、私にとって特別なお店になりました。 #food#foodporn#foodstagram#foodphotography#japan#kyoto#sweets#delicious#京都鶏卵堂#鶏卵堂#鶏卵かすてら#ベビーカステラ#チーズドッグ#京都#京都グルメ#グルメ#飯テロ#京都eats#グルメレポーター

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Bebi Kasutera o (Baby Castella) son pequeñas porciones de la esponjosa Castella que se sirven calientes. La Bebi Kasutera se han vuelto muy popular y ahora puedes encontrar muchas versiones de la tarta ¡Algunas con forma de Pikachu! 

 

5. Wataame

 
 
 
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[#cafemiru_京都] —————————————————————— 京都のおしゃれな綿菓子屋さん「ZARAME」🍵☁️🌸 ☑︎HANA KAZARI ・桜ミルク ・抹茶  食べるのがもったいないような綺麗な綿菓子とゆずジュースのセット✨ フレーバーごとの優しい色をした綿菓子に、1つ1つ丁寧に作られた色とりどりのポン菓子が飾られています🥺💕 舞妓さんの花飾りのようなとっても可愛らしいこちらのメニューは京都観光のお共にもぴったりですね⛩🎋 🙋🏼‍♀️一緒に行きたい人をコメント欄にタグ付けして誘ってみてください🙋🏼‍♂️ 📍京都嵐山 ZARAME ⚪︎住所 / 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺車道町1 ⚪︎営業時間 / 10:00‐18:00(春、秋、土日祝のみ9:00‐19:00) ⚪︎定休日 / なし ⚪︎アクセス / 京福電鉄 嵯峨嵐山駅 徒歩1分 JR山影本線 嵯峨嵐山駅 徒歩3分 【cafemiru_kyoto】 📍 ZARAME ◎Open Hours / 10:00‐18:00 ◎closest station / Keifuku Electric Railway 「Sakai Arashiyama」 ☕️ @zarame_kyoto 📷 @chika2745 —————————————————————— Cafemiruでは「#インスタ探検隊」or「#cafemiru」をタグ付けしているカフェ写真から、運営スタッフが厳選してご紹介しています👀🔍

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¿Qué sería de un festival veraniego sin algodón de azúcar? Puede que este no sea el dulce más japonés, pero aún así es delicioso. Además, los distintos yatai siempre le dan un toque propio a estos dulces tan internacionales y suelen tener presentaciones muy interesantes con influencias japonesas.    

 

 

Japan’s Top Three Festivals

 

En Japón se celebran miles y miles de festivales cada año, la gran mayoría para honrar templos y santuarios (de los cuales hay unos 200,000 en Japón). 

 

Festival de verano japonés

 

Con tantos festivales de los que elegir, puede ser difícil decidirse por uno en concreto. Por eso hemos elegido nuestros 3 festivales favoritos para que puedas tener un experiencia genial 

¡Así que ponte tu yukata y disfruta de los festivales de verano!

 

1. Gion Matsuri, Kyoto

 

Uno de los festivales de verano más conocidos en Japón. Gion Matsuri es el festival más importante de Kyoto y está asociado con el santuario Yasaka. Se celebra durante el mes de Julio y el evento principal es el día 17, la gran procesión conocida como Yamaboko Junko. 

 

2. Tenjin Matsuri, Osaka

 

Uno de los festivales de verano con mayor asistencia, con más de 1.3 millones de personas acudiendo cada año para disfrutar del famoso desfile mikoshi. El festival de Tenjin está asociado con el santuario Tenmagu y se celebra todo los años el 24 y 25 de Julio. 

 

3. Kanda Matsuri, Tokyo

 

Kanda Matsuri es uno de los 3 famosos festivales shintoistas de Tokio, junto con Sanno Matsuri y Fukugawa Matsuri. Solo se celebra una vez cada dos años, así que si quieres acudir asegúrate de mirar bien las fechas. El evento principal se celebra el 11 y 12 de Mayo cuando más de 200 santuarios se exhiben en un desfile que va desde el barrio de Akihabara a la estación de Tokyo.

 

Esperamos que os haya gustado este artículo ¿Cuál es vuestra comida favorita de la lista? ¿A qué festival de verano os gustaría acudir?

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Reseña| 15/07/2019 | ZenpopCultura japonesaComida japonesa