В Японии нет привычного нам центрального отопления, поэтому зимой в японских домах бывает достаточно холодно. Почему так сложилось и как же согреваются японцы зимой – в нашем нескучном обзоре.

Вас может удивить, что в такой технологически развитой стране, как Япония, отсутствует центральное отопление. И с наступлением холодов погреться у горячих батарей не выйдет, потому что в большинстве японских домов их попросту нет. Однако у всего есть своя причина, и эта важная особенность японского быта обусловлена не только историей и традициями, но и погодными условиями Страны восходящего солнца. Тем не менее, способов согреться есть множество – можно посидеть под котацу, традиционным столом с обогревателем, принять горячую ванну или поесть зимней еды вроде набэ. Днем японцы носят термобелье и используют согревающие наклейки кайро, а когда идут спать, то кладут под одеяло грелки ютанпо. Согреться можно и в пушистой пижаме или многослойной одежде. Подробнее о том, как японцы создают уют зимой в своих жилищах – читайте в нашей статье.

Почему в Японии нет центрального отопления

Япония – это страна с умеренным климатом, относительно теплой зимой и очень жарким летом. В южной и центральной части Японии зимой температура обычно держится выше нуля, тогда как летом превышает +30 градусов. Поэтому исторически сложилось так, что при постройке своих домов японцы отдавали приоритет борьбе с летней жарой, которая досаждала им гораздо больше, чем зимние холода. Чтобы в жилищах из-за высокой влажности не размножалась плесень, их делали максимально продуваемыми. И побочным эффектом такого подхода конечно же является плохая теплоизоляция, а значит, и отапливать дома привычным нам способом не очень эффективно.

С наступлением зимы температура в японских домах может варьироваться от 12 до 17 градусов, что определенно очень холодно в сравнении с более привычными нам 20-25. Исключение составляет только самый северный остров Хоккайдо, где зимой держится минусовая температура. Там в современных домах для отопления используют радиаторы с горячей водой, но и они не являются частью центрального отопления. Каждый дом отапливается индивидуально с помощью газовых бойлеров, которые обычно устанавливают в подвале.

Даже в этом случае японцы используют их крайне экономно, чтобы не переплачивать за газ. А на севере острова Хонсю, граничащего с Хоккайдо, обычно и вовсе обходятся без этого, хотя там тоже бывает достаточно холодно. Как же согреваются японцы зимой, чтобы справиться с такой неприятно низкой по нашим меркам температурой в своих домах?

Как японцы согреваются зимой

Котацу

Если вы немного знакомы с японской культурой, то наверняка видели котацу (炬燵) – невысокий квадратный стол, накрытый одеялом или футоном. Под него устанавливается небольшой электрический обогреватель, который нагревает воздух под котацу. Это по-настоящему незаменимая в японском быту вещь, которая отражает традиции страны и отлично помогает пережить зимние холода, ведь сидеть за ним очень тепло и уютно.

Первые котацу появились более 700 лет назад и стали наследниками ирори – квадратной ямы в центре традиционного японского дома, на дне которой поджигали уголь. С ее помощью можно было греться и готовить, а позже ее стали накрывать столиком с одеялом – так появились первые котацу, которые назывались хори-готацу, или закопанный котацу. В эпоху Эдо (17 век) появился оки-готацу, или размещенный котацу, который просто ставили посреди комнаты, обходясь без углубления для очага с углем. Вместо него использовали переносной угольный обогреватель. Современные котацу – это оки-готацу, в которых используют менее пожароопасный электрический обогреватель. Однако если вы посетите старые японские дома, то сможете увидеть там и дожившие до наших дней хори-готацу.

В холодные зимние дни японцы часто собираются за котацу, засунув ноги под одеяло. Они используют этот уютный столик для приема пищи, учебы, работы, проводят за ним время в кругу семьи и устраивают дружеские посиделки. Или же просто отдыхают и греются, ведь заснуть, сидя за этим теплым столиком, невероятно легко. Вот еще несколько причин, почему котацу – один из лучших способов согреться зимой:

• энергоэффективность. Обогреватель для котацу в среднем потребляет всего 0,6 киловатт, а есть модели, которые тянут еще меньше. Для сравнения, кондиционеры, настенные электрообогреватели и электровентиляторы потребляют заметно больше – от 1,5 до 2,5 киловатт. Учитывая, что цены за электричество в Японии довольно высоки (31,7 иен за киловатт-час, для сравнения – в Казахстане это всего 7,1 иена), то такая экономия на зимнем обогреве получается очень существенной;
• простота в использовании. Чтобы включить обогреватель, достаточно нажать на кнопку, и всего через несколько секунд воздух под одеялом нагреется. Современные модели нагревают его всего за 2 секунды, а некоторые из них оснащены датчиком движения, который автоматически включает и выключает обогреватель, когда вы садитесь или встаете из-за столика;
• не загрязняет воздух в комнате. Керосиновые или угольные обогреватели при сгорании выделяют вредные вещества, которыми можно отравиться при вдыхании. Тогда как котацу совершенно безопасен, и к тому же не сушит воздух в комнате, как кондиционер.

Котацу бывают разных форм и размеров, поэтому выбирать их стоит в зависимости от того, сколько человек вы рассчитываете за ними уместить. Есть прямоугольные, классические квадратные и даже овальные котацу на количество от 2 до 8 человек. Маленький котацу можно заказать из Японии в Казахстан и другие страны начиная от 15-30 тысяч иен, но к этому следует добавить доставку, которая для габаритных товаров может быть довольно высокой. Или же можно приобрести обогреватель для котацу отдельно – в среднем начиная от 5 тысяч иен. Вы можете сами оценить ассортимент котацу на японском Amazon и без труда купить котацу из Японии с помощью ZenMarket.

Читайте также: Что такое котацу: руководство по выбору японского стола с подогревом

Офуро

Простой способ согреться зимой – это принять горячую ванную. Традиционные японские ванны называются офуро (お風呂) и изготавливаются из дерева, хотя сегодня их делают и из других материалов. Классическая офуро – довольно маленькая и тесная, но сегодня японцы пользуются и обычными ваннами. Кроме отопления, в Японии нет и централизованной подачи горячей воды. Ее нагревают газовым бойлером, поэтому японцы стараются экономить и воду, и газ. Для этого они накрывают офуро с горячей водой специальной крышкой, чтобы она дольше держала тепло. Перед тем, как принять ванную, японцы обязательно принимают душ, чтобы вода в офуро оставалась чистой. 

А вы знали? Зачастую в японских семьях не сливают воду после каждого человека, а моются в одной воде по очереди. Все дело в том, что в счет за воду в Японии входит не только та вода, которую вы набрали, но и та, которую слили в канализацию. Поэтому бережливые японцы стараются найти оставшейся воде максимально возможное применение, например, для уборки или стирки. Учитывая, что тарифы за коммунальные услуги в Японии довольно высокие, таким образом удается хорошо сэкономить.

Керосиновые и масляные обогреватели

Один из самых популярных способов, которым японцы отапливают старые дома в сильные морозы, является использование керосиновых и масляных обогревателей. Их преимущество в том, что они способны достаточно быстро прогреть комнату и при этом не требуют ни электричества, ни газа. Кроме того, на некоторых из них можно даже вскипятить чайник или приготовить еду, так как их поверхность сильно нагревается. Из минусов – керосин при сгорании достаточно вреден, да и тепло в домах с плохой теплоизоляцией сохраняется недолго. А чтобы топить ими постоянно, все равно придется отдельно покупать топливо. Поэтому назвать этот способ обогрева самым эффективным нельзя – но он все равно достаточно распространен.

Ютанпо

Если перед сном вам не нравится ложиться в холодную постель, то есть легкий способ нагреть ее. Еще с 14 века японцы используют для этого грелку под названием ютанпо (湯湯婆). Раньше ютанпо были очень распространены и изготавливались из керамики, в частности, популярны были фаянсовые грелки. Сегодня ютанпо делают из оцинкованного железа, а выглядят они как небольшой овал с рифленой поверхностью. Она выступает в качестве радиатора, хорошо излучая тепло, а заодно предотвращает деформацию металла при нагревании. Кроме этого, есть аналогичные грелки из пластика.

Интересный факт! Вода в ютанпо обычно остается горячей всю ночь, и только наутро становится теплой. Поэтому экономные японцы в этом случае не выливают ее, а используют, чтобы умыться. Кроме того, если у вас ютанпо из металла, а не из пластика, его можно по новой разогреть, положив на угольный очаг или другой обогреватель.

Ютанпо бывают разного размера, определяемого объемом горячей воды, который вы сможете туда залить, например, от 1,7 до 8 литров. В среднем, стандартные модели вмещают 3,4 литра воды, а купить металлическую грелку ютанпо из Японии можно примерно за 2,5-4 тысячи иен. Если вы задумались о покупке, то вот простая инструкция, как пользоваться ютанпо:

• подогрейте воду до 60–70 градусов;
• открутите крышку на ютанпо и залейте воду в отверстие, после чего закрутите крышку обратно;
• положите грелку на кровать, которую хотите нагреть;
• накройте ютанпо одеялом. Готово, теперь ваша кровать быстро нагреется, и в холодную пору ложиться спать будет куда приятнее!

Купить ютанпо из Японии через ZenMarket

Кайро

Чтобы согреться в пути, японцы используют кайро (懐炉) – согревающие наклейки и карманные грелки. Еще с 17 века в Японии согревались похожим образом: нагревали камни, песок или соль, а затем заворачивали их в ткань и клали в карман. С развитием технологий появились кайро, которые нагреваются благодаря химической реакции. Достаточно просто открыть их и наклеить на внутреннюю сторону одежды, чтобы эти удивительные мини-грелки разогрелись до 50-70 градусов. Это очень удобно, когда вам предстоит дальняя поездка в сильный мороз. Кроме того, кайро можно наклеить на места, которые у вас мерзнут сильнее всего, например, на поясницу.

Важно! Будьте осторожны и не кладите кайро на голое тело – можно легко обжечься. Убедитесь, что между кожей и согревающей наклейкой есть достаточно толстая одежда.

Существуют как одноразовые, так и многоразовые кайро. Они способны держать тепло до 20 часов, чего с запасом хватит на целый день. В продаже есть как наклейки, так и портативные грелки, которые вы просто кладете в карман, чтобы согреться. Есть и модели, которые можно разогревать в микроволновке перед использованием: они наполнены специальным гелем и ими можно согреть ноги во время зимней прогулки.

Но и это еще не все: японцы придумали портативные электрогрелки под названием e-Kairo, которые оснащены встроенным аккумулятором и заряжаются по USB-кабелю, как обычный смартфон. Эти небольшие кайро можно заряжать и носить с собой в кармане, чтобы согреться.

Купить кайро на Rakuten сейчас

Термобелье и зимняя одежда

Еще один отличный способ сохранить тепло зимой – это надеть термобелье, и японцы активно его носят. Оно изготавливается из тонкой и эластичной ткани, благодаря чему легко помещается под верхнюю одежду и занимает мало места. Сегодня в Японии в моде многослойная одежда, которая тоже отлично держит тепло зимой, а в сочетании с термобельем вы и вовсе не будете мерзнуть. 

Один из самых популярных видов термобелья – это HEATTECH от японского бренда Uniqlo. Благодаря инновационной технологии изготовления волокон термобелье из умной ткани HEATTECH впитывает влагу тела, преобразуя ее в тепло. При этом она остается сухой и устраняет запах пота, что тоже немаловажно, если вы чересчур тепло оделись. В этой линейке вы найдете не только нижнее белье, но и другие виды одежды:

• термоколготки;
• бра-топы HEATTECH;
• термолонгсливы;
• термолеггинсы;
• боди HEATTECH;
• термошапки;
• терморукавицы;
• термошарфы.

Читайте также: За что во всем мире любят Uniqlo

Если вы не любите слишком громоздкие зимние наряды, то использовать термобелье – это отличный вариант. Еще стоит обратить внимание на компактные пуховые куртки, которые сегодня тоже в тренде. Например, серия зимней одежды PUFFTECH от Uniqlo, которая отлично подойдет, чтобы не мерзнуть в холода.

Выбрать термобелье из Японии с нами

Пушистые пижамы

Пушистые пижамы с капюшоном в виде животных или аниме-персонажей – еще одна популярная вещь из Японии. Они называются кигуруми-пижамы (着ぐるみパジャマ) и отлично согревают во время зимнего сна, а кроме этого, они невероятно мило выглядят. А главное, носить их может каждый: в продаже есть детские, женские и мужские кигуруми. Эти забавные пижамы привнесут уют и теплоту вашему дому и своей милотой согреют вас даже в самые сильные морозы.

Купить кигуруми-пижамы на Rakuten

Набэ

Невозможно представить японскую зиму без набэ (鍋) – традиционного горячего блюда, которое варят в горшке на переносной плите и едят прямо во время готовки. Набэ переводится как «плоская кастрюля» или «горшок» и означает целый ряд различных супов, которые готовят и едят все вместе из одного горшка. Самые известные из них – это ёсэнабэ, сукияки и сябу-сябу. Кроме того, в каждом регионе Японии есть свой уникальный рецепт набэ с местными ингредиентами. Классическое набэ же готовится из бульона на основе соевого соуса, саке, сахара и мирина, в котором затем варят тофу, лук, грибы, яйца, мясо и другие ингредиенты. Потом все по очереди достают их из горшка палочками и макают в различные соусы или сырой желток.

Частая картина, которую вы можете увидеть в японской семье – как в холодный зимний вечер все собрались за одним котацу, на котором стоит переносная плита с набэ, чтобы вместе поесть вкусную и согревающую еду. Набэ это не только зимнее, но и семейное блюдо, совместное поедание которого дарит теплоту и уют. Для этого у японцев даже есть выражение Nabe wo kakomu (鍋を囲む) – «собраться вокруг горшка с набэ».

Несмотря на то, что зимой в японских домах по нашим меркам достаточно холодно, японцы все равно умеют создать в них для себя теплоту и уют. И мы тоже можем с пользой почерпнуть их опыт – давайте делать это вместе!