Con más de un siglo de experiencia, es innegable que Jikko elabora algunos de los mejores cuchillos del mundo. Los artesanos de Jikko se dejan el alma elaborando sus cuchillos y por eso, a día de hoy, más de 100,000 chefs profesionales confian en ellos. El objetivo de Jikko es hacer que la gente disfrute más mientras cocina, así que si estás buscando un cuchillo de gran calidad, dale una oportunidad a Sakai Jikko.
¿Por qué son los cuchillos Jikko los mejores?
Todos los cuchillos de Jikko son elaborados artesanalmente por profesionales con mucha experiencia. Jikko no fabrica en serie utilizando maquinaria industrial y por lo tanto cada cuchillo es único.
Tras años produciendo cuchillos e investigando, Jikko desarrolló un método conocido como “Hatsuke”. Gracias a esta técnica, Jikko produce cuchillos con hojas increíblemente afiladas y duraderas. El método “Hatsuke” se desarrolló en la ciudad de Sakai y es algo que hace que los cuchillos Jikko sean únicos en el mundo. Con esta técnica artesanal se consigue que la hoja de un cuchillo tenga un ángulo perfecto; gracias a lo cual es posible hacer cortes extremadamente finos y precisos.
Jikko también entiende la importancia de poder personalizar un cuchillo y ofrece la posibilidad de cambiar el largo de la hoja, el color del mango e incluso grabar tu nombre en la cuchilla. Aunque por desgracia todavía no aceptamos grabados personalizados a través de nuestra tienda en ZenPlus, si que puedes personalizar el color del mango y la longitud de la hoja en ciertos modelos.
¿Donde puedo conseguir cuchillos Jikko?
Jikko tiene su tienda principal en Namba, Osaka cerca de Namba Parks, pero si no puedes venir hasta Osaka ¡No te preocupes! Puedes comprar cuchillos de Jikko desde cualquier parte del mundo a través de ZenPlus. ZenPlus es nuestra plataforma de e-commerce donde puedes comprar todo tipo de productos japoneses de las tiendas onlines más grandes del mundo como Amazon o Rakuten. Actualmente tenemos más de 100 tipos y modelos diferentes de cuchillos desde cuchillos de una solo hoja (ideales para sashimi, verduras o filetes de pescado) hasta de doble-hoja (ideales para cortar piezas de carne más gruesas). Jikko tiene cualquier tipo de cuchillo que puedas querer.
¡Felices Compras!
El Equipo de ZenMarket
Sobre ZenMarket Japan
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