説明

飲みごろは焙煎から1-3週間ほどです。
時間の経過による風味の変化をお楽しみください。

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◼︎ 今回の焙煎度
シナモンロースト（浅煎り）

淹れたてはライムのようなジューシーで明るい酸味が楽しめます。冷めてくると、レモンティーのような上品で落ち着いた酸味に変わり、味わいの変化が非常に面白いコーヒーです。浅煎り好きにはおすすめの商品になります。

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◼︎コーヒー豆の詳細情報

フレーバー ：レモン、レモンティー、ライム、スパイシー
焙煎度 ：シナモンロースト
国 ：エチオピア
エリア ：イルガチェフェ地方ゲルセイ村
農園名 ：ゲルセイ村の小規模農家
精製方法 ：ウォッシュド
品種 ：在来種
標高 ：2100m~2250m

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◼︎BEANS STORY
レモンティーのような繊細で余韻のきれいな質感

エチオピアといえば華やかなフレーバーが注目される一方で、心地よいマウスフィールやアフターのキレイさなど、液体の質感がひと際優れたクロップも存在します。

この商品は後者。軽やかで口の中を転がるような繊細な質感は、標高が高く冷涼な気候の中、ゆっくりと均一に乾燥が進むことによって作り出されます。

「Lemon-tea ≫ Ethiopia」は、味わいの変化がおすすめポイントです。

温かいとき：ライムのようなジューシーで明るい酸味
冷めたとき：レモンティーのような繊細で優しい酸味

どちらの温度帯でも特別な味わいを楽しむことができ頬が緩みます。