説明

桐材とブラックチェリー材を貼り合せたリバーシブル仕様のカッティングボードです。
用途や食材、包丁の種類に合わせて適した硬さの材面を使うことができます。

柔らかい桐の面を使用することで、食材を下までしっかり切ることができます。また、桐の面は刃物のあたりが強くないので刃が傷みにくくなります。
良いところのある桐ですが、柔らかいので硬い食材や殻のあるような食材を切るときにボコボコと跡が残ることがあります。
硬い食材を切る際はブラックチェリーの面を使うと桐の面の傷みが抑えられます。

側面は45 度の斜めにカットされているので、指が入り持ちやすくシャープな印象を与えています。2 箇所に埋め込まれている脚はカッティングボードを乾かすときに水切れを良くしており、衛生的です。
調理用のまな板として以外にもお盆や、前菜の盛り合わせなどの大皿代わりなどにもご使用頂けます。

●素材
表面：桐
裏面：ブラックチェリー
水切り：ブラックチェリー

○配送
表示残り数量は在庫表示ではありません。
実店舗でも販売しておりますのでタイミングにより受注生産となります。
ご注文前に必ず【購入時の注意点】をご確認ください。
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[商品製造について]
在庫があればすぐに出荷可能ですが、タイミングにより欠品となり受注生産となります。
できる限りお待たせ時間が短くなるように事前依頼に努めておりますが、製造スケジュールにより3ヶ月以上お時間をいただくことがあります。
また、資材調達などの影響で予告なく製造中止となり取引キャンセルとなることがございます。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解ください。
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当商品は天然木を使用したハンドメイドとなります。木の性質上、実際の色・質感に差がある場合やへこみや傷がある場合がございます。
予めご了承の上お買い求めください。