説明

＝＝＝令和７年度分値上げのお知らせ＝＝＝

いつもご覧いただき、誠にありがとうございます。

今年の夏、ここ京都府城陽市は、日差しの強い猛暑の毎日と、
早い梅雨明け、そしてほぼほぼ雨が降らない毎日が続いてしまい、
新米の収穫量が激減してしまいました。

報道でもされておりますように、お米不足でお問い合わせなどをいただいておりますが、
今年、この例年にない不作となってしまい、
また燃料などの高騰化で、このような決断といたしました。

ご覧いただき、ご検討いただいているのにも関わらず、
このような決断となり誠に申し訳ございません。
ご理解ご了承のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

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京都府南部の地域を「山背(山城、やましろ)地方」とよびます
その中の一つ城陽市
高低差が約100mある琵琶湖からの天然水が地下水となり、
美味しいお水と豊かな土壌に恵まれ、京やましろ野菜やいちじく、お米などの栽培が盛んに行われています。

うちだ農園では、ヒノヒカリを代々育てております。

太陽の光たっぷり浴びたヒノヒカリの特徴的は、
父に「コシヒカリ」をもち、
コシヒカリのように食味が極めてバランスが良く、
またサイズは小粒でありながら、厚みがあり、ふっくらした柔らかさで、
ふんわり香るお米本来の香りが、
どんなお料理の味わいを邪魔せず引き立てる
自慢のお米です(^^)

冷めても美味しいヒノヒカリ。
お弁当のご飯に、
お昼のおにぎりに。

炊き立てを冷凍庫保存して、
温めて直しても、美味しい美味しいヒノヒカリです♪

私どもでは収穫後、
お米専用の保存庫にて、温度湿度を管理し、
低温保存で保管しておりますので、
劣化を防ぎ、いつでもほぼ収穫したての味わいをお楽しみいただけます。

お米も鮮度が命！是非美味しくいただくためにも
約1ヶ月ほどで食べきれる量がおすすめです🍙

気温が上がりますと、
配送の際の車内温度等が高くなる可能性がございます。
その場合、クール便への変更をさせていただく場合もございますので、
ご理解ご了承をお願い致します。

雨不足となり、収穫量は少ないのですが、
ヒノヒカリたち、旨み味わいはこれまたしっかり美味しく仕上がりました！

城陽市の美味しいお水と土壌で育ったヒノヒカリたち。
是非よかったらお召し上がりくださいね。

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原料玄米：京都府城陽市産ヒノヒカリ
精米年月日：ご注文後精米致します。
玄米のままでのご発送も可能です。
保存方法：涼しく風通しの良い場所での保管をお願い致します。
冷蔵庫での保管の際は、密閉容器に移してから保管をお願い致します。