Keterangan

黒烏龍茶をチャック付の茶袋に詰めました。 すでに茶壺をお持ちの方や、 ティーボトルなどで使用される お客様に保存のしやすいチャック付の茶袋に入れてご用意しました。 台湾茶は100-150mlのカップで使用する茶葉の量は2-5g程度です。 大体4~6煎程度、茶葉が開ききるまでお楽しみ頂けます。 内容量 10年 黒烏龍茶　20g ♦♢10年 黒烏龍茶 産地：嘉義県阿里山茶区 発酵度：中発酵（20~30％程度） 皇室の方もお忍びで購入に来られたという、現地の台湾でもあまり出回らない逸品です。 その理由は手間の掛かる製法と焙煎を、何年も繰り返す必要があるからです。 製法としては良質な高山茶を炭火でじっくり焙煎その後、茶葉を寝かすという作業を10年間繰り返します。 出来上がったのが『10年黒烏龍茶』です。 年月が非常にかかるため、生産数が少なく、非常に貴重です。 限定黒烏龍茶の特徴は、一般的な烏龍茶と比べるとお茶の色は濃く、味はとても味わい深く、 低カフェインで多量のポリフェノールが含有されています。 10年ものとなりますので数量が少ないため、限定となっております。 《ソムリエールによる評》 炭火での焙煎により香りは非常に豊かで、上質のスコッチウィスキーを思わせる スモーキーさと、よく熟した花梨やデーツ、ほのかにオレンジピールやコリアンダーが融合する。 深みのある贅沢な味わいで、とても余韻が長い。