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正本 ツバ付牛刀 両刃 21cm 牛刀 おすすめ 正本 ハイパーモリブデン鋼 人気 牛刀 21cm ステンレス 包丁 日本製 牛刀 210mm シェフナイフ 業務用 ステン包丁 210ミリ 牛刀庖丁 ステン牛刀 高級牛刀 右利き用 正本庖丁 プロ牛刀 本職牛刀 かっぱ橋 ふじたクッキング 販売

$139.73 USD ¥21,188
fujita-cooking:10004908
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商品の詳細 サイズ 全長330mm 背厚2.0mm 質量 170g正本 ツバ付牛刀 両刃 21cm 牛刀 おすすめ 正本 ハイパーモリブデン鋼 人気 牛刀 21cm ・歴史に培われた習熟の技 ハイパーモリブデン鋼。 ・カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は高硬度で耐磨耗性に優れシャープな切れ味が持続します。またハンドルはジュラコンを採用し、強度・弾性などに優れ劣化しにくく食器洗浄機にも対応し抗菌剤配合で衛生面においても優れています。