Ist es nicht unglaublich, wie viel in Animes gegessen wird? Wahnsinn! Und so manches Mal läuft einem da schon das Wasser im Mund zusammen. Leckere Ramen-Gerichte, über deren Schüsseln noch der heiße Dampf aufsteigt. Geniale Gemüsevariationen zu frisch gekochtem Reis. Und dann die teils knallbunten Desserts als krönenden Abschluss. Die Köstlichkeiten, die in den beliebten japanischen Animationsserien verdrückt werden, reichen von herzhaft bis süß und somit ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Japanisches Essen in Animes
Die Nahrungsaufnahme gehört für den Menschen zum Alltag, nicht überall wird das Essen allerdings dermaßen zelebriert wie in Japan. In Deutschland nehmen wir gerne mal einen Snack mit auf den Weg und futtern diesen zwischen Bahnhof und Arbeit oder schnell auf dem Weg zum nächsten Termin. In Japan ist dies in weiten Teilen der Gesellschaft nach wie vor undenkbar. Zwar können die westlichen Sitten oder Unsitten eines kleinen Snacks zwischendurch inzwischen durchaus beobachtet werden, es gilt aber noch immer weithin: Essen in Japan ist nichts, was man schnell unterwegs tut. In der Regel findet sich in Japan die Familie oder der Freundeskreis zusammen und genießt das Essen in aller Ruhe gemeinsam.
Dass wir solche Szenen auch aus Animes kennen, überrascht daher nicht. Tatsächlich sehen wir unsere Lieblingsfiguren sogar reichlich häufig beim Futtern und nicht immer handelt es sich dabei um Ramen-Gerichte, Sushi oder Tempura-Leckereien. Auch so manche japanische Süßigkeit landet auf den Tellern oder von der Hand direkt im Magen der Protagonisten. Doch welche Süßigkeiten in Animes gibt es eigentlich? Und lassen sich diese womöglich sogar in die Realität umsetzen?
Schauen wir uns einige japanische Animes und ikonische Szenen an, um zu sehen, welche Süßigkeiten in Animes den Heldinnen und Helden den Tag versüßen.
Steamed Buns aus Chihiros Reise ins Zauberland
Hayaho Miyazaki hat mit seinem Studio Ghibli viele beeindruckende Klassiker geschaffen. Dazu gehört natürlich auch die unvergessliche Geschichte von Chihiros Reise ins Zauberland, die zahlreiche Preise gewonnen hat und lange als finanziell erfolgreichster Anime der Welt galt.
Unvergessen bleibt die Szene, in der Chihiro an einem Brötchen knabbert. Manch einer mag dies zunächst auch als eine Art riesiger Knödel deuten. Diese Steamed Buns – also sozusagen Dampfbrötchen – wirken, als hätten sie eine völlig glatte Oberfläche. Sie sind echt groß und als Chihiro daran herum mümmelt, erkennt man, dass sie auch gefüllt sind. Eine Art dunkle Paste im Inneren bildet einen starken Kontrast zu dem hellen Äußeren des Brötchens. Der deutsche Magen denkt daran vermutlich direkt an eine bekannte Nuss-Nougat-Creme, doch die meisten sind sich einig, dass es sich dabei um eine Paste aus roten Bohnen handelt.
Bohnen? Hierzulande verbinden wir Bohnen eher mit herzhaften Gerichten. Im asiatischen Raum, und so auch in Japan, werden Bohnen allerdings sehr gerne süß verzehrt und so überrascht es sicherlich nicht, dass Personen, die die Steamed Buns aus Chihiros Reise bereits nachgemacht haben, reichlich Zucker unter die Bohnen gemischt haben, um die gewünschte Süße zu erzielen. Zugegeben: Ist alles mal ordentlich gemixt und püriert, sieht es fast aus wie Nuss-Nougat-Creme.
Kikufuku Mochi aus Jujutsu Kaisen
Jujutsu Kaisen ist noch gar nicht so alt, aber schon ein wahrer Hit. Erst 2018 ging die Manga-Reihe an den Start, 2020 erschien die Anime-Adaption. Und schon in der ersten Episode wartet Jujutsu Kaisen mit einer süßen Nascherei auf, um das ungeschriebene Gesetz der Süßigkeiten in Animes fortzuführen.
Grün und weiß sind die Kikufuku Mochi, in die Gojo in Jujutsu Kaisen Folge 1 genüsslich reinbeißt. Und was man sich darunter vorstellen kann? Mochi kennt man inzwischen auch in Deutschland. Die kleinen klebrigen Kugeln gibt es in herzhaften und süßen Ausführungen und die in Jujutsu Kaisen scheinen durchaus süß zu sein, obwohl – ja, richtig – erneut Bohnen eine Zutat sind.
Edamame-Bohnen werden unter anderem mit Zucker vermischt und wiederum püriert, ehe sie in die Mochi-Kugeln eingearbeitet werden. Lecker! Aber, Vorsicht, unglaublich klebrig! Das beste daran? Man kann sie mit ZenMarket direkt aus Japan kaufen.
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Poké Puffs für wahre Pokémon und ihre Coaches
Wer eine Vielzahl von Turnieren bestreitet, benötigt natürlich jede Menge Kraft. Auf der Suche nach Süßigkeiten in Animes stößt man früher oder später zwangsläufig auf die Poké Puffs. Aufgrund der schieren Größe dieses Universums, das sich über eine Vielzahl von Medien erstreckt, fällt es uns schwer, uns auf eine bestimmte Szene festzulegen, allein die Animeserie bietet schon die ein oder andere Gelegenheit, Poké Puffs zu sichten. Besonders denkwürdig dürfte allerdings der Moment gewesen sein, als Serena und Miette an dem Poké Puff Baking Contest teilnahmen.
Poké Puffs gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, viele davon sind süß, weshalb wir die Leckerei, auf die Ash, Dedenne, Pikachu, Braixen und Chespin voll abfahren, definitiv in diesem Artikel über Süßigkeiten aus Animes aufführen möchten.
In den Games sind die Poké Puffs übrigens mehr als nur eine köstliche Nascherei, für die es kein typisch japanisches Pendant gibt, denn mit ihnen können die Pokémons gefüttert und für die nächste Runde gestärkt werden. In ihrer bunten Art erinnern die Poké Puffs aber zumindest durchaus an die vielen farbenfrohen Süßwaren, die das Land zu bieten hat.
Mitarashi Dango aus Demon Slayer
Als eine der beliebtesten Anime-Serien wird Demon Slayer in die Geschichte eingehen und wie in vielen anderen Animes auch, genießen die Figuren in Demon Slayer so manch eine Köstlichkeit. Die Szene, in der Haganezuka gemütlich auf der Veranda sitzt und Mitarashi Dango vespert, dürüfte manch einem Fan in Erinnerung bleiben. Doch um was handelt es sich bei dieser Leckerei eigentlich?
Den reinen Mochi ist Mitarashi Dango gar nicht so unähnlich, allein schon die Form erinnert an die oben genannten Reisteig-Knödelchen. Beim Mitarashi Dango befinden sich jedoch in der Regel drei bis fünf dieser Knödelchen auf einem Spieß und was zunächst wiederum für einen europäischen Magen gar nicht so süß klingt, ist in Japan aber durchaus eine klebrige Nascherei. Glasiert werden die Knödelchen am Spieß nämlich mit einer Mischung aus Sojasauce und – richtig geraten – Zucker!
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Übrigens: Auch aus Naruto dürfte Mitarashi Dango ein Begriff sein. Manche Süßigkeiten aus Animes kommen eben häufiger mal vor, gerade dann, wenn sie ihre Wurzeln in der realen japanischen Küchenkultur haben.
One Piece und die Teufelsfrucht
Nicht unbedingt eine Süßigkeit, aber eine süße Leckerei ist die Teufelsfrucht aus der beliebten Anime-Serie One Piece. In der Serie ist die Teufelsfrucht unglaublich begehrt, da sie der Person, die sie isst, ungewöhnliche Fähigkeiten verleiht. Da sie den One Piece-Helden Ruffy in einen Gummimenschen verwandelt, nennt sich die Teufelsfrucht auch Gomu Gomu no Mi – Gum-Gum-Frucht.
Da es diese Früchte nicht in echt gibt, haben sich die Fans der internationalen One Piece-Gemeinde bereits allerhand Ideen einfallen lassen, diese Frucht nachzugestalten, häufig auch in Form eines fruchtigen Kuchens. In dieser Form wird die Teufelsfrucht inzwischen übrigens auch offiziell und somit unter Lizenz vertrieben. Die Firma Cake.jp Ltd. setzt dabei auf einen Kuchen prall gefüllt mit einer Mischung aus leckeren Früchten.
Eine Welt der Leckereien: Yumeiro Pâtisseriè
Wer die Welt der japanischen Anime-Süßigkeiten ausführlich auf dem Bildschirm genießen möchte – da setzen die Kalorien wenigstens nicht an! – sollte einen Blick in die Anime-Serie Yumeiro Pâtisseriè werfen. Wie der Name schon erahnen lässt, stehen hierbei die süßen Leckereien im Mittelpunkt.
Ichigo Amano, die Hauptfigur von Yumeiro Pâtisseriè, träumt schließlich davon, Profi-Konditorin zu werden, um es ihrer Großmutter gleichzutun. Um Erfolg zu haben, setzt sie auf die Unterstützung von drei Süßwaren-Genies, die ihr dabei helfen, in der Welt der teils schrill-bunten und auf jeden Fall unglaublich süßen Leckereien aufzutrumpfen.
Der kurzlebige Anime wurde mit der Serie Yumeiro Pâtisseriè Professional fortgesetzt, in der Ichigo eine Konditorei in einem großen Einkaufszentrum betreiben möchte.
Anime und Süßigkeiten: Eine kreative Mischung
Animes und Süßigkeiten sind eng miteinander verbunden. Nicht immer dreht sich alles um Süßigkeiten aus Animes. Häufig dienen die japanischen Zeichentrickserien auch einfach nur als Kaufanreiz. Allein beim Blick ins Süßwaren-Regal begegnet man den mächtigen Anime-Charakteren der beliebtesten Serienerfolge, ob die Produkte nun einer Süßigkeit aus dem Anime nachempfunden sind oder nicht.
Für europäische Gaumen sind die Inhalte der Packung meist genauso bunt und außergewöhnlich wie der heldenhafte Aufdruck, aber manchmal muss man im Leben eben einfach etwas experimentierfreudig sein, sonst könnte einem so manch ein Geschmackserlebnis entgehen. Und wenn ihr es gerade nicht nach Japan schafft, dann könnt ihr euch mit ZenMarket zahlreiche Gaumenfreuden nach Hause holen. Langeweile kommt dabei so schnell jedenfalls nicht auf.
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