紅茶的芳醇魅力令人難以抗拒,如琥珀般澄澈的茶湯與迷人香氣,可說是許多人日常療癒心身的聖品,更是下午茶與點甜的最佳良伴。你也是每天必喝一杯紅茶的人嗎?本次ZenMarket向你隆重推薦日本在地的紅茶品牌6大精選,來自日本匠心獨具的製茶工藝,帶出和風細膩雅緻的紅茶韻味,搭配絕美的包裝設計,無論送禮、自用都非常合適,快一起來選購吧!
1.LUPICIA(ルピシア)
發源自日本北海道的原創紅茶品牌LUPICIA,其創立於1994年,以宣揚紅茶的迷人韻味為宗旨,搜羅來自世界各地400多款風味別具的優質茶葉,不只販售日本國產紅茶,更有綠茶、烏龍茶、花茶等多元品項;就如同「LUPICIA」取自法文中「雜貨店」之意,想帶領每一位喜愛喝茶的朋友,來趟周遊各國的品茗之旅。如今LUPICIA的足跡遍佈全球,除了日本以外,巴黎、澳洲、夏威夷等地也設有專賣店,廣受各界好評。
其中LUPICIA最熱銷的商品,除了原創的經典紅茶系列,精選來自大吉嶺、錫蘭、阿薩姆等紅茶香韻,無論單飲或是調和牛奶、檸檬佐味都非常合適;另外值得推薦的還有LUPICIA的風味茶系列,以紅茶或烏龍茶為基底,沁入花果的香甜氣息,帶出豐富且迷人的韻味,更推出許多在地與季節限定的獨特口味,深受粉絲們的喜愛。
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2.日東紅茶(NITTOH TEA)
說到日本歷史最悠久的紅茶品牌「日東紅茶」,其與台灣有著密不可分的淵源。在日治時期,最初是由日本三井物產株式會社,從印度等地引進優質茶樹,並在北台灣、日月潭等地廣佈種植,經過多年培育與改良,正式於1927年推出「三井紅茶」品牌,其後更名為「日東紅茶」,可是當時最為高級且奢華的代表紅茶,憑著細膩且獨特的韻味享譽國際,成為能與英國立頓媲美的日本國產紅茶品牌,也開啟台灣製茶的輝煌歷史。
如今的日東紅茶,仍秉持多年來的製茶技藝與初心,嚴選來自世界各大紅茶產地的上等茶葉,並與各地優質茶園契作,帶來風味選擇多元的紅茶品項;近年來更推出「純國產紅茶」茶包系列,採用日本「靜岡藪北茶」、「鹿兒島紅富貴茶」兩大名品茶種,帶來獨一無二且令人回味再三的原創紅茶系列,喜愛嚐鮮的朋友可不要錯過!
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3.神戸紅茶(KOBE TEA)
擁有悠久歷史的「神戶紅茶」,起初是日本第一家以機械製造茶包的紅茶供應商,浸淫在深受外國文化薰陶的神戶都市,有著豐富且多元的品茶底蘊,更是日本紅茶的先驅之地,該品牌便誕生於此。憑藉著百年的紅茶經銷資歷,培育出日本屈指可數的專業紅茶鑑定師,負責品評來自世界各地160多個茶葉產區的樣品,以嚴格的標準篩選出最好的紅茶品項,並能與日本在地的水質完美融合,帶出更為芳醇的香氣與口感。
其中最受推崇的品項,是由旗下紅茶鑑定師精選的「KSL」系列,提萃最為經典的紅茶香氣,調配出品牌獨創的風味與層次,除了能品嚐到最純正的紅茶韻味,更帶來令人口齒一新的花果氣息。你一定能從15款豐富的品項中,找到最心儀的紅茶口味。
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4.えいこく屋(EIKOKUYA)
「えいこく屋」是1987年於名古屋創立的紅茶專賣店,主要經銷來自印度、斯里蘭卡、歐洲等地的茶葉,透過直接與產地源頭契作進口,經過嚴格的檢驗與篩選,能以平實的價格享受高品質的紅茶,更是日本400多家高級百貨與咖啡店的合作供應商,可是日本紅茶愛好者不容錯過的老牌名店。
「えいこく屋」販售的紅茶品項繁多,更有許多來自印度、尼泊爾的咖哩香料與調味品,都非常受到歡迎。除了各大產地的原味茶葉之外,其所精心調配的風味果乾紅茶也相當經典,茶包裡有大量的凍乾水果切片,輕鬆就能沖泡出美味的水果紅茶;還有根據12星座出生日採摘的茶葉,每個星座都有對應的紅茶產地,搭配可愛的星座包裝與設計,非常適合當做生日禮物送給親友們!
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5.Karel Capek(カレルチャペック)
誕生於1987年的「Karel Capek」,是由日本插畫藝術家「山田歌子」所創立的日本紅茶品牌,秉持著對英國紅茶文化的熱愛,將自己的藝術能量融入紅茶焙製之中,希望能創造出符合她心目中理想的芳醇紅茶,有著如童話世界一般的鮮明色彩與想像。如果你對於紅茶的鮮度與品質相當講究,同時追求高質感的包裝設計,「Karel Capek」絕對不會讓你失望。
其中值得推薦的商品,如根據季節風味嚴選的茶罐禮盒系列,內含10款以上春冬茶種與花草風味紅茶,從外盒到茶袋包裝,皆繪有以愛麗絲夢遊仙境茶會為靈感的可愛插圖,可說是味蕾與視覺的雙重享受。
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6.和紅茶専門店 紅葉(KUREHA)
來自日本佐賀的「紅葉」,是一家販售日本國產「和紅茶」的專門店。有別於市面紅茶品牌多以販售世界各大的紅茶名品為主流,他們家精選日本在地最為優質的紅茶園,如靜岡、鹿兒島、宮崎、八女等地區所焙製的紅茶,相較於印度、斯里蘭卡產的阿薩姆紅茶的濃韻,和紅茶受惠於日本的風土水質,更多了幾分細膩柔美的清香與層次,入口甘醇不苦澀,非常適合搭配日式甜點與日本料理。
如果是初次品嚐和紅茶的朋友,不妨考慮入手「紅葉」所推出的入門禮盒,其中精選三款美味的和紅茶,並附贈一本和紅茶的指南書冊、沖泡茶碗組、保溫包巾等,在家就能享受最純正的和紅茶風韻。
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