商品简介

業務用サイズ。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。 凝固温度は35℃～40℃ですので、常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。