商品简介

内容量:5000g
カロリー:17700Kcal
原材料:お米
産地:北海道
商品サイズ(高さx奥行x幅):60.0mmx450.0mmx290.0mm
やわらかくモチモチした食感が特長の「ゆめぴりか」。 豊かな甘みがあり炊きあがりもつややかな、北海道が誇るブランド米です。
遂にたどり着いた程よい粘りと甘み。そして炊き上がりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしいお米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。美味しさのポイントを挙げると、味を左右するアミロースが低く、粘りがあること(アミロースが低いほど粘りがある)。低いほどやわらかいとされるタンパク質も比較的低い為、炊き上がりがやわらかく、艶があること。さらに、粒が厚いという特徴です。 このお米は無洗米ですので簡単・便利で環境にも配慮した商品です。