تجمع الحلويات اليابانية الطعم الشهي بالإضافة لشكلها المميز والدقة الفائقة في صنعها. كما أن لكل منها تاريخ عريق حتى أن كل محافظة تشتهر بنوع من الحلويات تصنعه ولا تصنع غيره. فهي تجمع الطعم، الثقافة، العراقة،الجودة، والدقة في الصنع. فأكثر ما تميزت به هيروشيما وتحديداً جزيرة مياجيما الرائعة، حلويات موميجي مانجو. واشتهرت مدينة أوسكا بحلويات كاستيلا. وتميزت مدينة طوكيو بحلويات طوكيو بنانا وهكذا
من الصعوبة حصر الحلويات اليابانية في مقالة واحدة كما يصعب المفاضلة بينها وذلك وفقاً لرغبات المستهلكين. لكننا حاولنا ترتيبها بالأشهى وفق رغبات اليابانيين والأجانب.
⚠️ تنبيه: المواد الغذائية والمشروبات في اليابان لا تتوافق بالضرورة مع المعايير الإسلامية. إذا كنت تبحث عن طعام حلال، يرجى التأكد من قراءة المقال التالي أو الاستشارة مع خدمة العملاء لدينا قبل الشراء."
تعد مدينة نكازاكي الموطن الأساسي لأشهى الحلويات اليابانية، الكاستيلا. وقد قدم إلى اليابان عن طريق التجار البرتغال في القرن السادس عشر. والإسم مشتق من اللغة البرتغالية باو دي كاستيلا بمعنى "خبز من قشتالة". مكوناتها بشكل أساسي: بيض دجاج، سكر ، دقيق ،نشاء، منكهات "سنذكرها بالتفصيل".
وتقدم شركة موسو muso
☆أشهى كاستيلا حلال.
☆ مثالي كهدية تذكارية للمسلمين الذين يعيشون أو يزورون اليابان.
☆ لا يتم استخدام أي مواد إضافية مثل عوامل التخمر.
☆ يتم استخدام الكاكاو العضوي.
☆صنعه حرفيون باستخدام دقيق القمح من محافظة مي وسكر هونوا المعطر.
☆عراقة لأكثر من 1200 عام.
متوفر بالنكهات والأشكال التالية:
المكونات: بيض دجاج (محلي) ، سكر (محلي) ، دقيق (محلي) ،نشاء ، ماتشا. الوزن 200غراماً. تاريخ الصلاحية: 60 يوم. يخزن في درجة حرارة الغرفة بعيداً عن درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة وأشعة الشمس المباشرة. كما يرجى استهلاكها في أقرب وقت ممكن بعد الفتح. يحتوي كل 100 غرام على 290.6 كيلو كالوري طاقة، بروتين 6.3 غراماً، دهون 4.7 غراماً، كربوهيدرات 54.6 غراماً، كمية معادلة من الملح 0.1 غراماً.
تحتوي العلبة 5 قطع بسعر 1080 ين متضمن الضريبة على موقع الشركة. ((لكن متوفر بأسعار أرخص على مواقع أخرى مثل راكوتين))
المكونات: بيض دجاج (محلي) ، سكر (محلي) ، دقيق (محلي) ، نشاء ، مسحوق كاكاو.
المكونات: بيض دجاج (محلي) ، سكر (محلي) ، دقيق (محلي) ،نشاء، عسل.
كاستيلا عسل من القمح العضوي
المحتويات: بيض دجاج (محلي) ، شمندر سكر (غير معدل وراثياً) ، دقيق ، نشاء ، عسل (بما في ذلك بعض البيض والقمح)
5 قطع، 190 غراماً، بسعر 626 ين.
دقيق القمح (قمح محلي) ، سكر ، بيض دجاج ، زيت نباتي (زيت النخيل) ، حلوى الأرز، باكينج بودر
☆ استمتع باستخدامه كوجبة خفيفة.
. * في حالات نادرة ، قد يحتوي المنتج على حبيبات سوداء ، لكنها تحتوي على الحبوب السوداء عند خبزها.
* للحفاظ على الجودة ، يتم تضمين كيس صغير من الكحول ، لكن لا يمكن تناوله ، لذا يرجى التخلص منه.
* قد تشم رائحة الكحول عند فتحه ، لكن الجودة لا تتغير ، لذلك
من فضلك استمتع . إذا كنت حساساً للكحول ، فانتظر بضع دقائق بعد فتح العبوة قبل تناولها.
* يستهلك في أقرب وقت ممكن بعد الفتح ، بغض النظر عن تاريخ انتهاء الصلاحية.
مانجو هو شكل قياسي من واغاشي (حلوى يابانية) يتم تصنيعه عن طريق تغليف المكونات المنكهة مثل مربى حبوب الأزوكي (حبوب حمراء تشبه الفول بالشكل" مصنوع من القمح يتم طهيها جميعاً على البخار. يرى أغلب اليابانيين أن الموميجي مانجو من أطيب الحلويات اليابانية وأروعها كهدية. لكنها قد لا يستسيغها الأجانب من أول مرة لقلة السكر فيها، فربما يحتاجون بعض الوقت ليعتادوا طعمها.
تتميز موميجي مانجو بشكلها الرائع على شكل أوراق الموميجي (شجرة القيقب). يتم صنعها عن طريق تغليف مربى الفاصوليا في عجينه تشبه الكاستيلا - وتصنع الكاستيلا من القمح والبيض والسكر والعسل - ويخبز المزيج في قالب على شكل ورقة القيقب. بالنسبة للمربى ، من المعتاد استخدام كوشي-آن ، وهو شكل من أشكال مربى الفاصوليا الحلوة المهروسة المصنوع عن طريق إزالة الغطاء الخارجي لحبوب أزوكي. بمرور الوقت بالإضافة إلى مربى فول أدزوكي الشهير ، تمت اضافة نكهات الجبن الكريمي وكريم الكاسترد والشاي الأخضر والشوكولاتة. من أشهر الشركات في عالم موميجي مانجو هي Nisikido لكنها ليست مرخصة حلال. أما أشهر شركة موميجي مانجو حلال فهي يامادايا やまだ屋 والتي تسعى منذ عام 1932 لتلبية حاجات الزبائن ولذلك فهي أشهر شركة تقدم موميجي مانجو حلال بصناعة يدوية. متوفرة في كل هذه النكهات:
ملاحظة مهمة: إن كنتم ترغبون بمنتجات حلال فيرجى توضيح ذلك عند الطلب حتى عند الطلب من المحل الحلال.
Okinawa Beni-imo Tart وتعني البطاطا الحلوة. هي واحدة من الوجبات الخفيفة الشعبية في Okinawa تشبه القارب الصغير.
وتعتبر شركة okashigoten Co., Ltd أول من إخترع هذا النوع من الحلويات اليابانية عام 1962م. okashigoten Co., Ltd . كما تجدون أشهر هدية على موقع الشركة وهي كيكة زفاف Baumkuchen.
- يرجى توخي الحذر نظراً لوجود تارت بنفس شكل العلبة لشركات أخرى لكنها غير مختومة حلال وهي غير حلال.
غالبًا ما يتفاجأ الكثير من الناس عندما يسمعون أن الفاصوليا يمكن الاستمتاع بها كحلوى في اليابان. ولكن "الأنكو" - عجينة مصنوعة من الفاصوليا الحمراء تسمى "أزوكي" - هي عنصر أساسي في صناعة الحلويات اليابانية التقليدية وسنذكر منها يوكان. من أشهر الشركات المصنعة yoneya.
المكونات: سكر (إنتاج محلي) ، فاصوليا حمراء ، شراب نشا ، أجار.
تحتوي كل قطعة على: سعرات حرارية 145 كالورى، بروتين 1.8غ، دهون 0.1غ، كربوهيدرات 34.1غ،
بالإضافة للطعم اللذيذ، يجمع يوكان اللون الجذاب النقي والذوق الرفيع ويصنع بعناية وإخلاص باتباع طريقة تصنيع تقليدية.
شركة ميجي علامة تجارية يابانية رائدة منذ 1926. تضم تشكيلة الشوكولاتة للشركة اليوم أكثر من عشرين علامة تجارية أخرى. تتوسع تشكيلة الشوكولاتة في الصين والولايات المتحدة وآسيا ، وتعد شوكولاتة ميجي حاليًا الأكثر مبيعًا في اليابان بنسبة 24.6٪ من السوق. والحقيقة كل منتجات ميجي لذيذة جداً ومميزة بجانب سعرها المنافس. لكن سنعرض هنا فقط أهم أصناف الشوكولاه التي تقدمها الشركة ونترك لكم الرابط للإطلاع.
في السابق كانت الشوكولاتة من الأطعمة الشهية الفاخرة للأثرياء فقط. لكن منذ عام 1926 ومع لوح شوكولاه ميجي بالحليب، أصبحت شيئًا في متناول الجميع. ومازالت ميجي تطور منتجاتها وتزيد من النكهات إلى أن وصلنا هذا المنتج نتيجة خبرة 43 سنة.
المكونات: سكر ، كاكاو ، مسحوق حليب كامل الدسم ، زبدة كاكاو / مستحلب ، نكهة (تحتوي على الحليب وفول الصويا).
المعلومات الغذائية: طاقة 283 سعرة حرارية ، بروتين 3.8 جم ، دهون 18.4 جم ، إجمالي الكربوهيدرات 26.7 جم ، سكريات 24.5 جم ، ألياف غذائية 2.2 جم ، كلوريد الصوديوم 0.065 جم ، كاكاو بوليفينول 343 مجم.
لوز مقرمش محمص بشكل مثالي مغطى بشوكولاه الحليب الغنية بطبقة خاصة لا تلصق أصابعك أبداً. تمتزج رائحة اللوز العطرة مع شوكولاتة الحليب عالية الجودة لتقديم قرمشة ناعمة ومرضية في كل قطعة بحجم قضمة. من الجدير بالذكر أن ميجي أول شركة تبيع الشوكولاتة مع المكسرات في اليابان.
و للوصول لأعلى جودة:
1- تزور ميجي مزارعي اللوز في كاليفورنيا كل عام ، لإختيار اللوز تبعاً لأعلى المعايير الممكنة.
2- يفحص اللوز يدوياً للتأكد من الحجم والسمك وعامل القرمشة للوز.
3- للحصول على أفضل نكهة، يحمص اللوز على نار قوية ثم نتذوقها للتأكد من أن التحميص الجيد.
4- تحكم العلبة بفيلم مقاوم للرطوبة لضمان التماسك والنعومة في كل قضمة.
المكونات: سكر ، لوز ، مسحوق حليب كامل الدسم ، كاكاو ، زيت نباتي ، زبدة كاكاو ، لاكتوز ، هيدروليسات النشا المهدرج / مستحلب، منكهات ، عامل التزجيج (يحتوي على الحليب واللوز وفول الصويا)
معلومات غذائية لكل عبوة (88 جرام) ، طاقة 500 كيلو كالوري ، بروتين 10.3 جرام ، دهون 33.6 جرام ، إجمالي الكربوهيدرات 41.4 جرام ، سكريات 36.9 جرام ، ألياف غذائية 4.5 جرام ، كلوريد الصوديوم 0.1 جرام ، كاكاو بوليفينول 333 مجم
بالإضافة لأصناف كثيرة أخرى شهية يمكنكم الإطلاع عليها في موقع الشركة. وعلى رأسها هذا المنتج meiji-milk-chocolate
ما يجذب الأطفال والكبار أيضاً طعمها اللذيذ جداً بالإضافة إلى أشكال الشكولاه المميزة. وهي من إنتاج شركة كيابايا Kayabaya. يمكنك إختيار الوجه الذي تحب والذي يلائم نفسيتك من خلال 70 وجه متوفر. تتوفر بطعمين:
وهو مزيج متناغم من البسكويت المقرمش والشوكولاه ذات الطبقة المزدوجة. استمتع بطعم شوكولاه الحليب والشوكولاه الداكنة والبسكويت المقرمش.
استمتع بالنكهة العميقة للشوكولاه مع حلوى اللوز المحمص وشوكولاته الحليب بطعم الكاكاو والبسكويت الغني.
ولكي تتشارك العائلة والأصدقاء الفرحة، قدمت كابايا العبوة العائلية وهي عبارة عن مزيج جيد من البسكويت المقرمش والشوكولاه البيضاء 6 أكياس كل منها 17 غراماً. أخيراً طباعة العبوة نفسها مضحكه ولطيفه للغاية.
للإطلاع على الأصناف الأخرى التي تنتجها الشركةاضغط هنا3
وهي حلويات يابانية يعشقها الأطفال والكبار. تتكون عادة من عادة من الحليب والنشا والسميد والبيض كما يمكن أن تضاف الفواكه أو الشوكولاه أو الفانيليا. وعليه فقد قدمت شركة Kabaya شوكولاته البودينغ وهي عبارة عن كوب يحتوي على قطع صغيرة من الشوكولاه على شكل البودنج الياباني التقليدي. تتكون كل قطعة من طبقتين، الأولى شوكولاه بيضاء بنكهة الكراميل وشوكولاه الحليب اللذيذة.
وفقاً لموقع الشركة تحتوي كل عبوة على 196 كالوري، دهون 13 غراماً، كمية معادلة من الملح 0.06 غراماً، بروتين 1.8 غراماً، و كربوهيدرات 18.6 غراماً.
المكونات: سكر، دهون وزيوت نباتية ، مسحوق الحليب كامل الدسم ، اللاكتوز ، كاكاو ، زبدة الكاكاو ، معجون صفار البيض (بما في ذلك البيض) / مستحلب (مشتق من فول الصويا) ، منكهات (مشتقة من القمح) ، غاردينيا.
بعد إستطلاع رأي الأطفال قالوا أن مايجذبهم: طعمها اللذيذ، شكلها ولونها مثل البودينغ، حجم الشكولاه صغير يسهل تناولها.
وقد عبر الأطفال عنها "أطيب وأفخم شوكولاته في اليابان" معشوقة الكبار والصغار تذوب في الفم بنعومة بالغة لتعطي شعوراً بالمتعة والسعادة. والحقيقة كل منتجات شركة Lindt رائع المذاق. وهي عبارة عن طبقة من الشوكولاه البيضاء مزركشة بكرات صغيرة وردية وحمراء من بودرة الفراولة. تمتلئ كرة الشوكولاه بكريمة وردية فاتحة مذاقها مثل الكرز الحلو. ما إن تتذوق واحدة فلن تقاوم إغرائها. ويتوفر منها نكهات مختلفة: زبدة اللوز، عنب وكريمة، بندق، شوكولاته بيضاء وداكنة، كاراميل، كاكاو 60%، كاكاو 70%، فراولة وكريمة، شوكولاته مضاعفة، دولسي دي ليتشي، زبدة، فستق حلبي، شاي اخضر، برتقال، مانجا مع الكريمة، كاراميل مملح، نعنع، ملح البحر، والبندق. كل ما سبق عبارة عن كيس يحتوي 10 قطع نكهة واحدة مما ذكر بسعر 993 ين.
كما قدمت Lindt علبة كهدية رائعة من 27 حتى 100 قطعة بنكهات متنوعة.
ملاحظة: شركة Lindt شركة سويسرية لكن لندو ساكورا استوحتها الشركة من أزهار الساكورا الشهيره في اليابان وتباع حصراً في اليابان.
اذا كنت من عشاق الشوكولاه فاكسيلانس سترضي ذوقك بكل تأكيد. أما إن كنت من محبي الشوكولاه فإن اكسيلانس ستنقلك لعالم آخر من الروعة والسعادة وتجعلك من عشاق الشوكولاه.
استمتع بيومك، عيش حياتك، حلِّق، إفرح، مع شوكولاته اكسيلانس. المنتج الأساسي نسبة الكاكاو فيها 70%. لكن لترضي جميع الأذواق قدمت Lindt جميع النكهات التي ذكرت في ليندو ساكورا بالاضافة لنسب الكاكو من 27% حتى 99% لتصل بذلك إلى 27 منتج.
أبدعت شركة فوجيا بصناعة شوكولاه لذيذة الطعم، ذات أشكال ممتعة على شكل قرص يعبر عن وجه أنبانمان وبايكنمان وشخصيات أخرى محمول على عصا. تحتوي القطعة بروتين: 0.8 غرام، دهون: 4.7 غرام، كربوهيدرات: 6.2 غرام، معادل الملح: 0.02 غرام.
المحتويات: سكر، مسحوق الحليب كامل الدسم ، دهون وزيوت نباتية ، كاكاو ، زبدة الكاكاو ، اللاكتوز ، مسحوق الحليب منزوع الدسم ، دهون مصنعة وزيوت / مستحلبات (مشتقة من فول الصويا) ، منكهات (مشتقة من الحليب وفول الصويا) ، أصبغة نباتية
سعر القطعة 87 ين متضمناً الضريبة.
ما هي ZenMarket؟
ZenMarket هي خدمة بروكسي يابانية للتسوق والتي تمكنك من الشراء من آلاف المتاجر اليابانية عبر الإنترنت. يحرص فريقنا الدولي المتواجد في مدينة أوساكا على تزويدك بتجربة تسوق فريدة لكي تتمكن من شراء سلعك المفضلة من اليابان بكل سهولة. نحن نعلم أن الشراء من النصف الآخر من الكوكب قد يكون أمراً محبطاً، ولهذا السبب نحن نحاول جعل هذه التجربة سلسة قدر الإمكان. مع وجود أكثر من نصف مليون مستخدم مسجل من جميع أنحاء العالم على موقعنا، نحن نضمن لك أن اللغة لن تشكل أي عائق أمام قدرتك على الاستفادة من خدماتنا. حالياً، نحن نقدم دعم العملاء بأحد عشر لغة مختلفة، بما في ذلك: اللغة العربية، الإنجليزية، اليابانية، الإسبانية، الفرنسية، الصينية (التقليدية والمبسّطة)، الروسية، الأوكرانية، الفيتنامية واللغة الماليزية. إنه لمن دواعي سرور فريق خدمة العملاء لدينا أن يقدم لكم المساعدة التي تحتاجون في كل مايتعلق بخدمات ZenMarket. تصفح أبرز المنتجات اليابانية هنا >>>
تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي