Кращі магазини японської культури та кухні для поціновувачів

Багато хто любить Японію насамперед за її унікальну культуру. І найкращий спосіб до неї торкнутися – купити традиційні товари безпосередньо з Японії. Якщо серед ваших захоплень є японський чай, японські пахощі та японська традиційна кухня, ми розповімо все, що потрібно знати про купівлю з Японії. Як легко замовити традиційні товари з японських магазинів – у нашому блозі.

Чому варто купувати товари японської традиційної культури безпосередньо з Японії?

Японія славиться своїми багатими традиціями та унікальною кухнею, які захоплюють людей по всій земній кулі. Сьогодні японська культура – ​​одна з найпопулярніших у світі. Традиції підкорили серця багатьох людей з різних країн, але тепер відстань не є перепоною для того, щоб насолоджуватися справжніми японськими товарами. Адже їх легко можна придбати з японських магазинів у відмінному стані. Цікавитесь японським різьбленням по дереву? Замовляйте автентичні дерев'яні фігурки від найкращих японських майстрів. Бажаєте наповнити ваш будинок чарівними східними ароматами – японські пахощі до ваших послуг.

Якщо ви любите культуру Країни вранішнього сонця, то завдяки ZenMarket ви з легкістю зможете заварити справжній японський чай у стилі японської чайної церемонії або ж приготувати страви традиційної японської кухні з автентичних інгредієнтів. Замовляти продукти з Японії безперечно варто – адже їх аналоги, які продаються у нас, як правило, і близько не відповідають якості. Те саме стосується і чаю – досить один раз спробувати справжній японський чай, щоб закохатися в нього назавжди. Тому якщо ви хочете відчути справжній смак японської кухні, то кращого способу, ніж придбати інгредієнти з Японії, просто не існує.

Японські пахощі, маччя та сенчя, місо і даші – все це невіддільні елементи японської культури, і тепер вони можуть стати частиною вашого будинку завдяки магазинам, що пропонують найкращі традиційні японські товари. А ми розповімо, де і як їх можна придбати за допомогою ZenMarket – найзручнішої, найпростішої та найнадійнішої платформи для покупок з Японії.

Магазин японських пахощів SOZO

SOZO – один із найкращих японських магазинів для купівлі пахощів, який працює у цій сфері понад 35 років. SOZO японською означає «Уява», і тут ви знайдете найприємніші аромати, які тільки можна уявити. Мистецтво складання пахощів, або кодо (香道), - це не просто важливий елемент японської культури, а й частина трьох головних мистецтв Японії поряд з аранжуванням квітів ікебана та чайною церемонією. Традиційні пахощі використовувалися в Японії ще з 6 століття, а починаючи з епохи Камакура (12 століття) навіть почали проводити спеціальні конкурси. Учасники відгадували аромати пахощів один одного та вигадували їм назви, часто надихаючись традиційною поезією.

У магазині SOZO ви знайдете широкий асортимент пахощів у вигляді ароматичних паличок сенко, які продаються наборами по 15 штук. Кожна така паличка складається з одного або відразу кількох ароматів і горить близько 20 хвилин, наповнюючи кімнату різноманітними ароматами:

• «Чотири сезони» – кожна паличка містить 4 аромати, які можна відчути протягом року на японському острові Авадза у префектурі Токушіма. Вона порадує вас запахом весняної сакури, літньої лаванди, солодким ароматом осіннього османтусу та свіжістю зимових нарцисів;    
• «Кокоро» («Серце») – аромати цих пахощів дарують гармонію вашій душі та тілу: жасмин ідеальний для релаксу, лаванда розслаблює, а терпкий цитрус очищує розум. Ідеальне поєднання ароматів для медитації;
• «Кі» («Дерево») – пахощі з двох розкішних деревних ароматів: теплого сандала та солодкої амбри, яке допоможе вам заспокоїтися та налаштувати думки на потрібний лад.

Пахощі SOZO виготовляють виключно з натуральних інгредієнтів за традиційними японськими рецептами, тому вони не лише дарують вишуканий аромат, але і є безпечними для довкілля. Пахощі – невіддільна частина японських чайних церемоній та традиційних обрядів, які неодмінно допоможуть вам відчути атмосферу японських храмів та культурних фестивалів. Запалюючи ці ароматичні палички у себе вдома, ви створите відчуття гостинності, теплоти та умиротворення. А ще пахощі SOZO у гарній упаковці можуть стати унікальним подарунком з Японії для ваших близьких.

Купити пахощі SOZO з Японії

Магазин японського чаю Ocha Yamashiro

Якщо ви не можете уявити свій день без кількох чашок ароматного чаю, то Ocha Yamashiro – це магазин для вас. Тут ви знайдете різні види чаю з якісної натуральної сировини, вирощеної на найкращих японських чайних плантаціях: Уджі в Кіото, Яме у Фукуоці та Окабе в Шідзуоці. Родючий ґрунт і чиста вода дозволяють вирощувати по-справжньому екологічно чисту продукцію, а традиційні методи вирощування чаю в цих місцях сягають ще за часів шьогунату Камакура (12 століття).

В Ocha Yamashiro кожен справжній поціновувач чаю знайде собі напій до смаку:

• сенчя (煎茶) – найпопулярніший японський зелений чай, який японці п'ють щодня. У нього приємний трав'яний смак та відмінний тонізувальний ефект;
• ходжічя (ほうじ茶) – це зелений чай, який після обсмажування має коричневий колір та насичений аромат. Зазвичай вживається під час їжі;
• ґенмайчя (玄米茶) – це суміш із зеленого чаю та обсмаженого рису. Такий чай має яскравий жовтий колір та ніжний смак; 
• маччя (抹茶) – один із найцінніших японських видів чаю у вигляді яскраво-зеленого порошку. Саме маччю заварюють під час чайної церемонії – він багатий на корисні амінокислоти та має приємний гірко-солодкий смак. У японських храмах його подають разом із японськими солодощами ваґаші, а ще порошок маччя можна додавати в десерти та використовувати для приготування різноманітних напоїв – наприклад, маччя лате
• ґьокуро (玉露) – найякісніший і найдорожчий японський чай. Для його вирощування чайні кущі перед збиранням на три тижні закривають тінню. Це збільшує кількість корисних амінокислот і дає насичений смак чаю, який при цьому не сильно терпкий і гіркий;
• муґічя (麦茶) – це ячмінний чай. Він не містить кофеїну і тому його можна пити щодня, не переймаючись про кількість.

Чай – дуже важливий напій у японській культурі, а чайна церемонія є одним із трьох головних мистецтв Японії. Японці п'ють чай ще з 7 століття, і з тих часів традиція неквапливого та вишуканого чаювання у чайному будиночку стала одним із символів японської естетики. Тому можливість скуштувати справжній японський чай або купити його в подарунок – це шанс, який не можна упускати!

Купити чай на Ocha Yamashiro

Магазин дерев'яних виробів Sansai Studio

Крім чайної культури та пахощів, Японія здавна славиться своїми майстрами різьблення по дереву, вражаючі роботи яких прикрашають святилища та храми по всій країні. Якщо ви хоч раз бачили дивовижні японські барельєфи з драконами, дерев'яні ширми та панно, то безперечно захочете собі схожий сувенір. Sansai Studio – це магазин з Кіото, де ви можете знайти такі унікальні японські дерев'яні вироби ручної роботи. Тепер і у вас є можливість прикрасити свій інтер'єр частинкою великого японського ремесла!

В Sansai Studio ви знайдете безліч цікавих речей, що виходять за рамки простих прикрас – це справжнє японське мистецтво:

• декоративні панно з дерев'яним різьбленням;
• круглі та квадратні дерев'яні тарілки з візерунком;
• різьблені дерев'яні чаші, у тому числі для саке або пива;
• вишукані дерев'яні підставки для чашок у вигляді хризантем;
• дерев'яні підставки для їжі та пахощів з красивим візерунком.

Будь-який виріб Sansai Studio здивує навіть прискіпливого поціновувача японської естетики. Ви можете придбати дивовижні квадратні тарілки з дерева, покриті сусальним золотом та сріблом. Їх можна використовувати не тільки як прикрасу, але і за призначенням, наприклад, подавати на них японські солодощі. Адже завдяки скляному покриттю тарілки легко миються нейтральним миючим засобом.

Цінителі вишуканих та дорогих прикрас точно оцінять дерев'яне панно в рамці з різьбленням з 10 шарів дерева, яке зображує чудові об'ємні квіти. А для тих, хто шукає доступніший сувенір, підійдуть красиві підставки для паличок, прикрашені вишуканим різьбленням. Тільки подивіться на ці чудові підставки, де з круглої основної частини виймається маленька дерев'яна фігурка кішки!

Майстри Sansai Studio працюють тільки з натуральними матеріалами, тому товари магазину виготовлені виключно зі справжньої екологічної японської деревини. Різьблені дерев'яні вироби Sansai Studio - це чудовий подарунок і розкішна прикраса інтер'єру, що уособлює японську філософію вабі-сабі, яка знаходить красу в простоті та недосконалості. Якщо ви - поціновувач справжньої японської естетики, то обов'язково загляньте в Sansai Studio!

Купити дерев'яні вироби в Sansai Studio

Магазин даші Ryowa Wellbeing

Без традиційного бульйону даші просто неможливо уявити японську кухню. Це один із ключових її інгредієнтів, який надає стравам приємного насиченого смаку. У Японії його називають умамі та виділяють в окреме, п'яте смакове відчуття поряд із солодким, гірким, кислим та солоним. Традиційний даші називається авасе даші та готується з рибної стружки та водоростей комбу, але у продажу є і зручніший розчинний бульйон.

До цієї категорії відноситься даші від Ryowa Wellbeing – магазин пропонує різні види даші у вигляді порошку під власним брендом Sasasa. Цей даші виготовляється виключно з натуральних продуктів і помітно перевершує інші розчинні даші за смаком та якістю. На сайті Ryowa Wellbeing ви можете придбати як шість різних видів даші окремо, так і всі разом у вигляді набору:

• кацуо даші – найпоширеніший і універсальний вид бульйону, зроблений зі стружки сушеного тунця кацуобуші. Найкращий вибір для супів та заправок;
• сабамуро даші – бульйон з подрібненої скумбрії, що володіє більш насиченим смаком і відмінно підходить для приготування супу місо або як приправа для окономіякі;
• іваші даші – даші на основі сардини, що має відмінний рибний аромат. Дарує відмінне умамі та добре поєднується з такими стравами японської кухні, як оден та якісоба;
• аґо даші – бульйон з летючої риби з ніжним елегантним смаком та ароматом. Підійде як приправа для яєць або основа для страви чяван муші;
• шиітаке даші – даші з подрібнених японських грибів шиїтаке. Має чудовий аромат і добре поєднується з м'ясом та іншими видами даші;
• комбу даші – бульйон із японських водоростей комбу. У нього м'який солодкий смак, а ще він стане ідеальним доповненням до веганського меню, оскільки виготовлений виключно на рослинній основі.

На основі даші готується переважна більшість страв японської кухні – супи, соуси, заправки та бульйони. Тому якщо ви хочете відчути справжній смак Японії, вам просто не обійтися без якісного даші. А ще ви можете використовувати даші Sasasa від Ryowa Wellbeing як приправу, що дозволить вам поглянути на багато звичних страв по-новому!

Купити даші на Ryowa Wellbeing через ZenMarket!

Магазин місо Iichimiso

Японська паста місо готується з ферментованих соєвих бобів і разом з бульйоном даші є одним із ключових інгредієнтів японської кухні. Її неповторний солонувато-солодкий смак – основа найвідомішого японського супу місо, маринадів, соусів, а також безлічі інших смачних страв. Якщо ви хочете приготувати їх максимально близькими до автентичного смаку, то не можна економити на місо – дешеві аналоги в супермаркетах дуже поступаються оригінальному продукту.

Залежно від інгредієнтів та терміну витримки місо буває різного кольору, консистенції та смаку. Найбільш поширеною є паста місо на основі соєвих бобів та ферментованого рису коджі. На острові Кюшю традиційно готують ячмінне місо, в якому замість рису використовується ферментований ячмінь – воно солодше. Якщо місо витримують довше, воно стає темнішим і насиченішим за смаком. У продажу є місо як з гладкою текстурою, так і з цілісними бобами та зернами рису.

Магазин Iichimiso пропонує широкий вибір різних видів справжньої японської пасти місо, яка вас точно не розчарує:

• біле місо (白みそ) - найпопулярніший вид місо з м'яким приємним смаком;

• червоне місо (赤みそ) – витримане у дерев'яних бочках місо з насиченим смаком;

• коджі цубу (糀つぶ) – солодке місо з цільними зернами рису;

• коджі коші (糀こし) – ніжне місо з рисом коджі та гладкою текстурою;

• хаконеджі (箱根路) – витримане місо насиченого коричневого кольору з яскравим смаком;

• авасе – суміш білого і червоного місо з відмінним збалансованим смаком;

• цудзуку місо - місо, витримане більше 24 місяців при низьких температурах. Процес ферментації цього місо триває аж до моменту вживання, від чого ця паста й отримала таку назву (tsuzuku з японської – продовжувати);

• Канагава бленд - елітне місо з насиченим смаком з натуральних інгредієнтів префектури Канагава - фірмової сої морської солі.

Вибирайте місо за смаком або спробуйте все, щоб відчути багатство смаків справжньої японської кухні разом з Iichimiso.

Купити пасту місо від Iichimiso

Магазин японських окадзу Uchinoya

Uchinoya – японський магазин, що пропонує готові японські страви у вакуумній упаковці. Якщо ви завжди мріяли скуштувати справжню японську домашню кухню, то завдяки Uchinoya мрії можуть стати реальністю – адже їжа у вакуумних пакетах довго не псується, зберігає відмінний смак і її можна відправити з Японії в будь-який куточок світу!

Магазин Uchinoya пропонує широкий вибір готових окадзу у вакуумній упаковці під брендом uchipac. Окадзу – це традиційні японські гарніри та закуски, які подаються разом із рисом. Всі вони виготовлені з натуральних японських продуктів, зберігають максимум первозданного смаку та корисних властивостей.

Асортимент Uchinoya здивує навіть тих, хто добре розуміється на японській кухні, тому що пропонує домашні японські страви, які не настільки відомі широкому загалу. Крім того, готові окадзу підійдуть і веганам, адже на вибір є як м'ясні страви, так і гарніри без м'яса та інших тваринних продуктів:

• скумбрія, тушкована в місо;
• японська редька дайкон, відварена в солодкому соусі з грибами шиїтаке і соєвим сиром тофу;
• пагони бамбука, приготовані в бульйоні даші з водоростями комбу;
• чікудзенні - тушкована курка з овочами, пагонами бамбука, лопухом, грибами шиїтаке на бульйоні скумбрії з соєвим соусом і міріном;
• домашнє рагу з курки та соєвих бобів;
• нікуджяга - японське солодке картопляне рагу зі свининою;
• запечений на грилі жовтохвіст з японською морською сіллю;
• обсмажені в оливковій олії японські сардини з гострим перцем Taka no Tsume (Кігті яструба).
  

За допомогою ZenMarket ви можете зручно купити окадзу Uchinoya і насолодитися справжнім смаком японської домашньої кухні у себе вдома! Можна замовити кожну страву, що сподобалася, окремо або відразу цілими наборами. Гарніри у вакуумній упаковці можуть зберігатися при кімнатній температурі 1 рік та 7 місяців. А щоб їх приготувати, досить просто опустити пакет у киплячу воду на півтори хвилини, або перекласти в тарілку та розігріти 40 секунд у мікрохвильовій печі.

Купити окадзу від Uchinoya

Як купити ці товари з Японії через ZenMarket

Всі перераховані вище товари можна з легкістю купити з японських магазинів через ZenMarket – просто дотримуйтесь нашої покрокової інструкції.

Крок 1: Зареєструйтесь на ZenMarket

Спочатку зареєструйтесь на нашому сайті – для цього просто оберіть пункт «Реєстрація» на головній сторінці.

Під час реєстрації можна як створити новий обліковий запис, так і зареєструватися, прив'язавши ваші облікові записи до Facebook, Google або Alipay.

Крок 2: Додати товар, що сподобався, в кошик на ZenMarket

Тепер вам потрібно додати товар, що сподобався, в кошик. Всі перелічені магазини дозволяють зробити це, просто натиснувши на кнопку «Додати в кошик» у спливаючому вікні. Для цього спершу перейдіть на сторінку товару, який ви хочете купити. Там ви побачите таке вікно.

Це означає, що магазин підтримує покупки через ZenMarket. Далі ви за бажання можете змінити мову на українську.

Після цього просто натисніть кнопку «У кошик», перебуваючи на сторінці потрібного вам товару.

Якщо ви закрили спливаюче вікно, то щоб знову відкрити його, натисніть на іконку ZenMarket зліва внизу.

Після того, як ви додали товар у кошик, вас автоматично перенаправить на сайт ZenMarket. Там ви побачите вікно з посиланням на ваш товар та зможете залишити додаткові побажання. Наприклад, уточнити назву товару чи його кількість. Уважно перевірте, чи все правильно, після чого натисніть на кнопку «Додати».

Крок 3: Сплатіть товар

Після того, як ви додасте ваші хотілки з Японії до кошика, в особистому кабінеті ZenMarket вам буде виставлено рахунок на оплату. Щоб оплатити товари, спочатку внесіть гроші на ваш обліковий запис ZenMarket через кнопку «Поповнити баланс».

Потім натисніть кнопку «Оплатити», після чого ми викупимо вибрані вами японські товари.

Після оплати ви можете стежити за статусом товару у власному кабінеті. Він зміниться спочатку на "Викуповується", а потім на "Викуплено". Коли товар прибуде до нас, ви побачите статус "На складі". За бажанням ви можете замовити послугу перевірки товару по фото.

Крок 4: Додайте товари у посилку

Коли довгоочікувані традиційні японські товари прибули наш склад, час створити посилку. Перейдіть до свого кабінету ZenMarket та натисніть на «Створити нову посилку».

Крок 5: Оберіть спосіб міжнародного доставлення

Залишилося додати в посилку потрібні товари, вказати вашу адресу, і вибрати спосіб міжнародного доставлення. Щоб переглянути методи та вартість доставлення у вашу країну, скористайтесь нашим калькулятором.

Крок 6: Оплатіть міжнародне доставлення

Після того, як ви успішно створили посилку, ми протягом кількох днів виставимо вам рахунок за міжнародне доставлення. Оплатіть його, і ваші унікальні японські традиційні товари вирушать до вашої країни!

Традиційні товари японської культури – більше не розкіш, а можливість, доступна кожному. Навіть якщо ви живете далеко від Японії, разом з нами вам вдасться придбати найкращі автентичні японські товари. Будь то ароматичні пахощі, якісний японський чай, японські продукти або унікальні дерев'яні вироби, все це ви легко зможете купити в кращих японських магазинах, доступних через ZenMarket. Зробити це можна буквально в пару кліків - ще ніколи покупки в Японії не були настільки зручні! Пориньте в японську культуру і принесіть частинку Японії до свого будинку з цими унікальними товарами – давайте насолоджуватися традиційною японською культурою разом!