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商品情報名称飴細工菓子商品名龍髭酥(プレーン味)/(黒ごま味)/(紫芋味)原材料（プレーン味）小麦粉、果糖ぶどう糖液糖、植物油、バター、（一部に小麦・乳を含む）（黒ごま味）小麦粉、果糖ぶどう糖液糖、植物油、バター、黒ごま（一部に小麦・乳・ごまを含む）（紫いも味）小麦粉、果糖ぶどう糖液糖、植物油、バター、紫いも粉末（一部に小麦・乳を含む）内容量100g/袋原産国中国新疆ウィグル自治区輸入者株式会社癒雅[期間限定現品販売開始]2000年以上の歴史を持つ伝統お菓子として、昔皇帝にも愛されていたことから民間の間では“皇帝点心”の別名もある。当時皇帝付きだったシェフが麦芽糖の糸で作り上げた飴。 プレーン味/黒ごま味/紫芋味の3種類をご用意しております。お好みに合わせてお選びくださいませ。着色料、香料、化学調味料不使用。 2000年以上の歴史を持つ伝統お菓子として、昔皇帝にも愛されていたことから民間の間では“皇帝点心”の別名もある。当時皇帝付きだったシェフが数千から成る透明な麦芽糖の糸で作り上げた飴。皇帝はこの芸術品ともいえる飴に大変感激し、龍の髭に見立てて「龍髭飴」と名付け、現代では「龍髭蘇」とも呼ばれる大変人気がある名物の一つです。そんな「龍髭蘇」を職人たちは伝統技法で一つ一つ丁寧に手作りしています。甘さは控えめで繊維が非常に細く、口の中でジュワッと溶けて、優しい甘い味わいが口のなかで広がり美味しい逸品です。中国茶や日本茶にもとてもよく合うお菓子なので、ぜひお茶と一緒にご賞味くださいませ。 1