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●ダイヤモンド褒賞を受賞した、野沢農産が一貫して育てました。化学肥料・農薬50％削減の特別栽培米です。肥料にもこだわったお米です。 ●野沢温泉村の道祖神祭りをパッケージデザインに用いました。 ●色彩選別済みの玄米です。玄米のまま炊飯していただけます。 白米と違い、ザルなどに擦り付けるように洗っていただき、 一晩以上(8〜12時間程度)水に漬けてから炊いてください。玄米は圧力鍋で炊いていただくのがよりおすすめです。 ●玄米・精米に限らず、涼しいところで（夏場は特に冷蔵庫へ）保管してください。 お米の袋には破裂防止の通気孔がありますので、乾燥と虫の侵入を防ぐため、 密封容器(タッパーやペットボトルなど)に移し変えて保管がおすすめです。 少量の水滴などでもカビの原因となりますので、計量の際や保管時にお気を付けください。 商品説明名称玄米産地 長野県北信産品種ミルキークイーン 産年 令和5年産使用割合単一原料米 栽培方法特別栽培米（減農薬・減化学肥料栽培米） 内容量5kg調整時期 別途商品ラベルに記載 その他