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●こちらは『玄米』になります。精米とお間違いのないようご注意くださいませ。 ●【洗い方のコツ】ザルを重ねたボウルに米と水を入れ、ゴシゴシと　擦りつけて、 米表面に傷をつけるように、しっかりと洗ってください。(100回以上が目安)　 その後、濁りがなくなるまで数回水を入れ替えます。 ●【炊き方のコツ】洗ったお米に、分量の水と、1合あたりひとつまみ程度の塩を加えます。 一晩(8時間)以上、冷蔵庫で浸漬してから炊飯してください。 ●このお米の産地である長野県は、内陸性で盆地が多く、昼と夜の寒暖差が大きいため、 お米作りに適しています。雪国とも言われる信州は、雪解け水を豊富に蓄えた山々に 囲まれています。豊富な清流が河川を流れ、ツヤがあり粒がしっかりとした長野米を育てます。 商品説明名称玄米産地 長野県品種コシヒカリ 産年 令和5年産使用割合単一原料米 栽培方法慣行栽培 内容量5kg調製時期 別途商品ラベルに記載