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商品説明 ■当店について 　目黒麹店は明治32年、奥会津只見に麹屋として創業。5代目が大阪修行中に出会った、一杯のらーめんがきっかけでした。当時の只見は、乾麺しか食べたことのない人がほとんど。周囲の反対を押し切って、試行錯誤しながら完成した生麺は、東洋一のダム工事とも言われた田子倉ダムの労働者達に支持され徐々に広まっていきました。 　今尚、只見の地で愛される唯一無二の生麺を、ぜひご賞味ください。 ■この商品の特徴 　希少な生のそうめん。一般的に流通しているのは乾麺のそうめんがほとんど。しかし、麺は生麺の方がモチモチ感やツルツル感があって美味しい。このおいしさを届けたい想いから、試行錯誤の上ようやく完成した生そうめんです。生地の熟成に最適な温度を徹底管理し、なめらかなコシを十分に引き出します。ツルっとした心地よいのど越しが特長です。 ■注意事項 ・夏季限定商品です。おおむね、4月～9月の限定販売です。 ・めんつゆは付いておりません。 商品名 生そうめん 2人前 6袋 送料無料 名称 生そうめん 原材料名 小麦粉(国内製造、福島県産小麦ゆきちから配合)、食塩／加工デンプン、酒精(一部に小麦を含む) 内容量 1パック240g×6個 賞味期限 製造より30日 保存方法 冷暗庫にて保存 配送方法 宅配便（常温便） 栄養成分表示（めん100gあたり） 熱量：356kcal たんぱく質：9.5g 脂質：1.1g炭水化物：72.7g 食塩相当量：3.8g（日本食品標準成分表に基づく推定値） 製造／販売者 目黒麹店福島県南会津郡只見町大字只見字田中1220