คำอธิบาย

内容量：500ml
原材料 : 南高梅(和歌山), 天日塩, 赤紫蘇　塩分：約15%
賞味期限：約1年6ヶ月　直射日光・高温多湿を避けて常温保存
梅酢は梅を塩漬けしたときのエキスです。梅の成分が詰まっています。
酸味と塩味のバランスが良く、調味料としてお使い頂けます。お肉の下味につけると、クエン酸でお肉が柔らかくなります。
完熟して自然落下した紀州南高梅だけを収穫しています。紀州南高梅は梅の最高級ブランドで、フルーティーな香りが特徴です。
天日塩と完熟南高梅だけで作った紫蘇梅酢です。