คำอธิบาย

こんな方に選ばれています：ヨーグルトの酸味が苦手。砂糖を控えて乳酸菌を摂りたい。無糖で飲みやすいドリンクヨーグルトが欲しい。お子様のために素材の良いヨーグルトを安価に作りたい。
牛乳パック1Lに種菌1包を入れて待つだけで、ヨーグルトになります。ヨーグルト用またはケフィア用のヨーグルトメーカーをお使いいただくと、より発酵をコントロールできます。豆乳を発酵することもできます。
できたヨーグルトを種にして、くり返し作れます（植え継ぎ）。デンマークの大手乳酸菌メーカーが製造し、インドにおける伝統発酵乳「ダヒ」の製造のために供給されている乳酸菌です。
ご家庭でかんたんにラッシーやインド風バターミルクを楽しめます。水切りしてギリシャヨーグルトを作るのもおすすめします。くせがないので、お料理に幅広くお使いいただけます。