Описание

小麦、大豆を使わない雑穀醤油を使用した、ごま風味のドレッシングタイプ調味料です。 ごまを除く特定原材料は使用しておりません。 ねりごまに、香味野菜、かつお節、魚介の旨味を合わせてクリーミーな味わいに仕上げました。 国内製造の鰹節使用。 四穀(よんこく) シリーズ 四穀つゆ 四穀白だし 四穀ぽん酢 四穀しあわせ醤油 商品内容 内容量 200ml・びん入 原材料 砂糖(国内製造)、ねりごま、食塩、醸造酢、オニオンペースト、しょうゆ様調味料(脱脂ごま、食塩、あわ、ひえ、きび)、でん粉、酵母エキス、魚介エキス、にんにく、しょうが、寒天、かつおぶし粉末、こしょう、(一部にごまを含む) 賞味期間 製造日より1.5年(開栓前) 商品のリニューアル等により、記載内容が異なる場合がございます。召し上がる際には必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください。 アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 ——— ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 ごま(ねりごま、しょうゆ様調味料) ※当ショップでは海外への発送、並びに注文に対応しておりません。四穀シリーズに、ドレッシングタイプが新登場! グルテンフリー対応調味料 小麦・大豆の代わりに、四穀(よんこく)「ごま、あわ、ひえ、きび」で作られた「四穀しあわせ醤油」を使ったごま風味のドレッシングタイプ調味料です。 ごま あわ ひえ きび ごまは、色目は濃口醤油に近く、味、風味が強いのが特徴です。ゴマリグナンには活性酸素を撃退するパワーがあります。 あわは、塩角があり、鼻に抜ける独特の風味があります。また、ビタミンB1・B2は精白米の約2倍含まれています。 ひえは、塩味がつよく、風味は弱いです。縄文時代から食用とされてきた雑穀で、栄養価もばっちりです。 きびは、まろやかで旨味のある素材です。もちっとした食感とコクがあり、調理すると鮮やかな黄色になります。 ごま風味のドレッシングタイプ調味料 ねりごまに、香味野菜、かつお節、魚介の旨味を合わせてクリーミーな味わいに仕上げました。 ※食用油脂を原材料として使用していない「ドレッシングタイプ調味料」です。 小麦・大豆の食物アレルギーを持つ方が安心してお使いいただけます。 ※ごまを除く特定原材料は使用しておりません。 原材料・アレルギー情報 原材料 砂糖(国内製造)、ねりごま、食塩、醸造酢、オニオンペースト、しょうゆ様調味料(脱脂ごま、食塩、あわ、ひえ、きび)、でん粉、酵母エキス、魚介エキス、にんにく、しょうが、寒天、かつおぶし粉末、こしょう、(一部にごまを含む) アレルギー情報 ＜表示義務品目＞特定原材料8品目 ——— ＜表示推奨品目＞特定原材料に準ずるもの20品目 ごま(ねりごま、しょうゆ様調味料)