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ケニアの高地で育まれた、希少なピーベリー種のコーヒー豆です。
約2000人の生産者が愛情込めて育てたコーヒーチェリーは、太陽の光をたっぷり浴び、甘く芳醇なアロマを育みます。
環境に配慮した丁寧な製法で、フルーティーで複雑な味わいを実現しました。
一杯ごとに広がる、ケニアの豊かな自然をぜひご堪能ください。
-- 商品の特徴 --
産地: ケニア キリニャガ県
品種: ピーベリー
精製方法: ウォッシュド
味わい: フルーティー、コク、香り豊か
焙煎: 受注後焙煎
-- ピーベリーとは？ --
通常コーヒーチェリーには2つの豆が入っていますが、まれに丸い一粒の豆になることがあります。それがピーベリーです。
その希少性から「幻のコーヒー」とも呼ばれています。
ピーベリーは、通常の豆に比べ、凝縮された濃厚な味わいと、甘く芳醇な香りが特徴です。
-- おすすめのシーン --
特別な日のコーヒータイムに
コーヒー好きな方へのプレゼントに
自分へのご褒美に
-- フードペアリング --
浅煎り: チーズケーキ、ヨーグルト
中煎り: クロワッサン、トースト
深煎り: チョコレート、ナッツ
-- 保存方法 --
直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は密閉容器に移し、お早めにご賞味ください。
冷凍保存する場合は、密閉できる容器に入れて保存してください。
-- 発送について --
ご注文後、焙煎いたします。
新鮮な豆をお届けするため、発送までお時間をいただく場合がございます。
豆のまま発送いたします。粉をご希望の場合はお申し付けください。
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