Opis

常に新しい食の豊かさを追求し、進化し続けるル・クルーゼのパン焼きに特化した専用鍋です。 フタを丸くし大きなクロッシュ型（ベル型）にすることで、鍋とフタの間に大きなドーム型の空間をつくり、より多くの蒸気を効率良く循環させられます。 カンパーニュなどのハード系のパンも、まるでスチームオーブンで焼いたかのような仕上がりになります。 ル・クルーゼが長年培ってきた高い技術により生み出された、丸いクロッシュ型（ベル型）のフタによる「ドームエフェクト」が、おいしいパン作りをサポートします。 鍋は浅めで、パン生地を入れやすく、焼きあがったパンを型崩れしないように取り出すのも簡単です。 「スキレット」としても使え、肉や野菜のロースト、パエリアなどの調理にも最適です。 カラーは世界的に人気のある「チェリーレッド」と「オレンジ」、そしてスタイリッシュな印象の「マットブラック」、「メレンゲ」の全4色です。 一度見たら忘れられない存在感のあるデザインは、テーブルコーディネートの主役にもぴったりです。 洗練された美しさと機能性を兼ねそろえた「シグニチャー ブレッド・オーブン」は、出来立てのおいしさをそのままテーブルにサーブすることができます。 パン職人が作るパンのような焼き上がりとおいしさを、ご自宅でお楽しみいただけます。 ◆ドームエフェクト クロッシュ型（ベル型）のフタが熱と蒸気を効率的に対流させることにより、表面はパリッとクリスピーなクラストに、中はしっとり柔らかく、スチームオーブンで焼いたような仕上がりになります。 カンパーニュなどのハード系パンの焼成では スチームは大切なポイントです。 ツヤ感のあるクープ（※1.）と、こんがりとした焼き上がりが可能です。 ※1.クープ：パン作りの工程で、焼く直前に生地の表面に入れる切り込み。 ◆ユーザビリティー 浅めの鍋は、表面全体に焼き色をつけ、焼き上がったパンを取り出すのも簡単です。 人間工学に基づいた設計の鍋のハンドルとツマミです。 耐熱温度は、オーブン設定250℃です。パンだけなく、肉や野菜のローストなども得意です。 カンパーニュなどのハード系のパンだけでなく、デニッシュなどのソフト系のパンやピザづくりも得意です。 鍋底には、ル・クルーゼを象徴するスリーラインとブランド名の焼き印加工が施されています。 ◆ブラックマットホーロー加工 焼きムラなく、こんがり美しい焼き上がりです。 油なじみが良く、使い込むうちに薄い油の被膜が鍋の表面にできる為、食材がくっつきにくく美しい焼き上がりです。 汚れ落ちもよく、お手入れも簡単です。 ※TOOL&MEALにて取り扱いのル・クルーゼ商品は、日本正規代理店品です。 素材鉄鋳物ほうろう3層コーティング サイズ約25.0×32.5×17.5cm内径：約24.0×高さ（フタ込）17.5cm 重量約4400g 容量約1.6L 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、オーブン、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。食器洗い洗浄機使用可能。 メーカー型番チェリーレッド：21301240600430オレンジ：21301240900430マットブラック21301240000430メレンゲ：21301247160430 原産国フランス  1925年、北フランスの小さな村フレノワ・ル・グランで創業。以来、フランス伝統の丹念な製法により高品質なキッチンウェア、テーブルウェアをつくり続けています。その手づくりの風合い、機能美を追求したシンプルなデザイン、鮮やかなカラー。すべてに、美食の国のエスプリが息づくル・クルーゼ。生活を豊かに彩るブランドとして、世代を超え、世界中で愛され続けています。