Opis

100％魚沼産コシヒカリだけのお米を食べたことがあるという方は、あまりいらっしゃらないのではないでしょうか。 魚沼産コシヒカリの生産量は、日本全国で作られるお米の1％にも達していません。 残念ながら現在一般に流通されている魚沼コシヒカリの多くが、100％「魚沼産」と言えるものではないのです。越後イズムがお届けするコシヒカリは、正真正銘の魚沼産です。魚沼地方の中心である十日町市の生産者から直接提供いただいたお米を精米し、お客様の食卓へお届けしております。混じりけなし、純度100％の魚沼産コシヒカリなのです。 産地 新潟県魚沼産 内容量 5kg 品種 コシヒカリ 産年 令和5年産 保存方法 低温で保管 配送 ※送料無料♪【北海道＆沖縄＆離島は別途送料が発生いたします。】 商品説明名称精米産地 新潟県魚沼産品種コシヒカリ 産年 令和5年産使用割合単一原料米 内容量5kg精米年月日 別途商品ラベルに記載（注文時に精米する場合はその旨を明記）美味しいお米 安心のお米 新鮮なお米 新米のお米 多すぎず、少なすぎず、5合炊きの炊飯器ですと2合〜4合で炊くことをお薦め致します。 手早くリズミカルに、お米とお米をすり合わせるようにといで下さい。 最初はたっぷりの水で2〜3回かき混ぜ、すぐに水を捨てて下さい。 その後、数回軽く混ぜ合わせてください。(3〜4回 が目安) 標準的には、お米の量の約1.2倍です。(炊飯器の目盛も1.2倍に設定されています。) 好みの水加減を決めて下さい。 炊飯器のスイッチを入れる前に、最低1時間位はそのまま置いておきます。 蒸らし機能のある炊飯器の場合は加えて蒸らす必要はありません。 むらし終わったら底の方から余分な水分をとばすように大きく返してほぐします。 炊きたてのごはんを「おひつ」に移して、しゃもじで軽くほぐすと、 空気に触れたお米にもっちり感とシャッキリ感がでて旨味が増します。さらにふたの間に布巾を入れると余分な水分を吸収してくれます。