Keterangan

商品説明名称すっぽん出汁らーめん(3人前) 商品内容 〈御中元の配送日指定に関して〉 御中元時期の商品のお届け（7月～8月）をご希望の方は、お届け希望日をカート内の要望欄に記載ください。 また、お電話にてご相談も承っておりますので、お気軽にご相談ください。 本店で長寿のお祝いの席に、お祝いの意を込めてサービスで供されていた琥珀色に輝くスッポンスープを、この度、出汁が香るラーメンに仕上げました。 シンプルながらひとくち食べると、ほどよいコシの麺に絡む出汁の旨みとやさしさが口の中に広がります。 自慢の琥珀色の出汁は、特製の麺に合うようにスッポンを酒入りの湯にかけ丁寧にアク取りしながら長時間かけて抽出した出汁に、昆布・鰹の混合出汁を加えて仕上げました。 スープの旨味を最大限に活かすため、極細ストレート麺を使用。 極細ストレート麺にする事でスープに絡みやすく、また一定時間、低温熟成をかけることでよりコシのしっかりとした弾力のある麺をご用意しました。 お付けしている具材と一緒にお召し上がりいただくと、様々な味をお愉しみいただけます。 ねぎ油や柚子胡椒、あおさなど、お好みの量を加えてお召し上がりください。 原材料名 【スープ】 料理酒、みりん、醤油、スッポン、かつお風味つゆ、昆布だし、生姜、かつおだし、朝鮮人参／調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、糊料(キサンタン) (一部に小麦・さば・大豆を含む) 【めん】 小麦粉(国内製造)、食塩／酒精、プロピレングリコール、かんすい、加工デンプン、着色料(カロチノイド) (一部に小麦を含む) 【具】 ねぎ、鶏チャーシュー、ねぎ塩油、柚子胡椒、あおさ／着色料(クチナシ)、酸味料、調味料(アミノ酸等) (一部に鶏肉を含む) 内容量3人前 保存方法冷凍(-18℃以下)で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者株式会社下鴨茶寮 京都府京都市 配送温度