제품설명

【脱酸素剤入り｜賞味期限１年】
【原材料】小麦（国産）※北海道産
【品種】春よ恋（１００％）
【無添加】（香料、保存料などを使用していません）
【内容量】１ｋｇ（約１０日分。一日に１００ｇを使用した場合）
【小麦粉（強力粉）について】強力小麦粉は小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く粘りの強いのが特徴です。製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われています。
【使い方】北海道産小麦の〈春よ恋（はるよこい）〉を無添加で使用した国産強力粉。薄力粉に比べて粘り強く、もっちりとした食感が得られます。パン作り、お菓子作りの材料としてピザ、ナン、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パンケーキの生地やたこ焼きなどにお使いください。
【栄養成分（１００ｇ中）】熱量３６７ｋｃａｌ、たんぱく質１１．８ｇ、脂質１．５ｇ、炭水化物７１．７ｇ、食塩相当量０ｇ
【賞味期限】製造日から１年
保存に便利なチャック付き袋入り
【小麦粉（ 強力粉 ）について】 強力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が高く、粘りの強いものをいいます。 多くの製菓、製パンで使われドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンから高級食パン用まで幅広いお菓子、洋菓子の食材として使われます。 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使われ国内の食を支えています。 昨今は無農薬やオーガニック、有機の小麦粉も登場し注目を集めています。 また 強力粉 には様々な種類があり、 春よ恋 、ゆめちから、はるゆたか、キタノカオリなどそれぞれが人気を得ています。 【商品について】 本品は北海道産小麦の「 春よ恋 （はるよこい）」を使用した国産 強力粉 です。 春よ恋 割合100％の無添加品です。 薄力粉に比べて粘り気があるため、もっちりとした食感が得られます。 市販の小袋に入れて個包装すると持ち運びにも大変便利です。 大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入り。 【使い方】 自家製パン作り、ホームベーカリー、パン作り、ヘルシーなお菓子作りの材料にお使いください。 ピザ生地、ナン生地、ベーグル、ポンデケージョ、ドーナツ、パウンドケーキ、パンケーキ、たこ焼きなどにおすすめです。 当社の薄力粉、全粉乳、脱脂粉乳（スキムミルク）、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉、ばれいしょでん粉とも合わせてお使いいただけます。ぜひおためしください。