제품설명

内容量:590g
エビチリや麻婆豆腐などに
独特の酸味と甘味の中に紹興酒をプラス
商品サイズ(高さx奥行x幅):215mm×65mm×65mm
原材料: 米こうじ調味料(米、液状ぶどう糖、醸造アルコール、食塩、米こうじ、発酵調味料)(国内製造)、果糖、ぶどう糖液糖、塩こうじ、紹興酒、砂糖、発酵調味液、(一部に小麦を含む)
商品紹介 自然な甘みと深いコクを出すために使われる、四川料理の伝統的な調味料「酒醸」に、紹興酒を加え、より奥深い味わいに仕上げました。エビチリや麻婆豆腐、炒めもの、煮込み料理など、幅広い用途にお使いいただけます。辛い料理に使用するとコクをもたらせ、料理全体がマイルドに仕上がります。使いやすいペットボトルの容器。少量お使いいただくだけで、肉や魚の臭みを消し、やわらかくして味を染みこみやすくします。業務用のたっぷりサイズ。 原材料・成分 米こうじ調味料(米、液状ぶどう糖、醸造アルコール、食塩、米こうじ、発酵調味料)(国内製造)、果糖、ぶどう糖液糖、塩こうじ、紹興酒、砂糖、発酵調味液、(一部に小麦を含む)