Descrizione

◇ 河内晩柑（愛南ゴールド）◇★☆シーズン到来！！！

☆★日本一の生産量を誇る愛南町より農家直送の味わいをお送りします！初めての方も、河内晩柑が大好きな人たちも(*^ω^*)やってきました！今が旬真っ盛りですよー★☆

●気温も日に日に上がってきたことも重なり、どんどん濃縮されて 濃厚☆極限まで酸味が抑えられた濃縮された甘味と濃度と そして栄養( *´艸｀)これを食べずして河内晩柑を語れないってくらい、いい味にととのってきました～(*^ω^*)

●長年 柑橘に関わってきたからこそ、柑橘に対する舌の判断はバツグンだと 自負しております♪♪♪そこに自信と誇り がなければ、良いものは作れませんよね(*^ω^*)3～4月の収穫時期から ７～８月あたりまで木なりにしておくと、 果皮も まるで別物のように 自然の影響を受けて 綺麗では居られなくなるし、味もまた 目まぐるしく 日に日に変化していきます！！！まずは 今のシーズンの味が どんな具合か お試しください(*´∇｀*)

●一度に何ｋｇも買うと腐れらせてしまう。。。と、思ってたりするところですが、柑橘の中でも 特に日持ちするのが河内晩柑(*´`*)更に長く保管する方法として………
ポリでも ナイロンでも、袋に１個ずつ入れて野菜室で保管がベスト♪1ヶ月程 美味しさを保てる♪常温なら 直射日光さけて、廊下みたいな風通しの良い場所！冷やしすぎは低温障害で風味が落ちてしまいます。。。温度は5～10℃が最適！この方法で保管して追熟すると 酸味がゆるくなるから、甘み際立って まろやかになっていきます♪果皮がシナシナになった頃が、じつは甘党の人に最高の食べ頃♪ただ、生モノだってことを忘れないで！腐るものは腐る。たまには様子を見てあげてください。もしも カビ発生の様子がある場合は 布巾で優しくフキフキしてあげて！そして、また保管♪

※写真はイメージですよ
※箱詰めの際、十分気をつけてお詰めさせて頂きますが、生モノの為、常温発送の場合、お手元に届くまでに痛みが出る場合があります。ご了承下さい…
※河内晩柑はヘタの取れやすい品種！なのでヘタがないものも箱内に入ります
※この商品は 箱込みの重量です
※B級品 各サイズ混合！ご家庭用としてお召し上がりください。
※質問等ございましたら気軽にコメント下さい(*≧∀≦*)