Description

尺二
切付け柳刃
超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)
八田工業真空焼き入れサブゼロ加工HRC62
三面ウルトラ完全鏡面
研ぎ(伝統工芸士山塚忠義氏作)

中子城山刻印あり
デュポンコーリアン柄
鞘付き(ピン付き)

超鋼スーパー本焼きは減りにくく欠けにくい、大事に使えば何年も使えます。
刃を付ければカミソリのような切れ味になります。

セミステンのため錆びにくいですが水気をまめに拭き取るなど、お手入れください

包丁の鋼材も値上げが始まっております。
お早めのお求めをお勧めします。

サイズ
刃渡りマチから363㎜
刃幅元39㎜
厚み2・8㎜

弊社の包丁は全て柄の寸法が従来のものに比べ
長めになっています。
昔のサイズは短いのですが現代に合わせ
長くすることで使い易くなっています。

また、ほとんどに鞘をお付けしております。
お店等で販売されているものは高価になり
元々鞘の無いものも多いです。
昨今銃刀法も厳しく、安全上鞘は必須とおもわれます。

納品書、領収証、名刺を同梱致します。

1度でも購入いただいたお客様にはアフターはもちろん
修理及び柄の取り替えなど、包丁に関するご要望には出来るだけお応えします。
業務用刃物の専門メーカーのため店舗でのお求めと同じように対応させて頂きます。

出荷前にチェックし歪みの無い真っさらの状態でお届けします。

贈り物にされる方でご希望があれば包装紙を同梱致します。