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≪ここがポイント！≫ 国産そば粉100％の半生タイプの十割そば。当社独特の非熱処理製法により打ちたて生そばの風味を生かした本格派。 送料無料！ ※沖縄・離島は送料1,400円 ≪味わい・風味≫ 十割そばならではの、挽きたてのそば粉の香りと、風味豊かなしっかりとした喉越しがそばそのものの旨みを存分に伝えてくれます。香り、粘度、旨さを兼ね備えた濃厚なそば湯も飲めますので、そばを丸ごとお楽しみいただけるこだわりのそばです。つゆはそばと相性のよいだしが効いたまろやかな味わいのストレートつゆ。 ざる（冷たい）そばがおすすめです。 ◆　商品詳細　◆ ▼商品内容 ■国産本十割生そば220g（110g×2）×4袋 ［半生そば］ ■信州名代そばつゆ（50ml×4）×2箱 （100gが約1人前です） ▼原材料 【そば】 そば粉(そば（北海道産）)、食塩／PH調整剤 【そばつゆ】 しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物（大豆を含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等） 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください 賞味期限 90日 特定原材料 そば（そばつゆ）小麦、大豆 製造者 信州戸隠そば株式会社 長野市富竹290 ▼配送方法 ◎配送業者：クロネコヤマト ■ギフト対応について本来不可能とされていましたそば粉のみでの製造は、（社）長野県農村工業研究所の開発による二軸エクストルーダーを用いた特殊加工により結着性を強化されたそば粉と、高級そば粉をブレンドし製造されれています。 バイオテクノロジー導入と、信州戸隠そば（株）の製造技術陣の「技の結集」で永年かけた研究と技術とにより完成したそば粉100％の「究極のそば」です。