وصف المنتج

商品名 国産黒毛和牛A4A5等級のみ さばき和牛すじ600g 煮込み専用 カレー すじ煮込み ビーフシチュー 名称 国産黒毛和牛(すじ肉) 産地名 福島県 原材料 銘柄福島牛 内容量 600g 消費期限 発送日より15日 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 発送方法 ヤマトクール冷凍便 商品説明 このさばきすじはブロック肉を加工する際にそぎ落とされる肉と、肩ロースのネックの部位、さらには贅沢に国産黒毛和牛A4A5等級の和牛すね肉を使用している贅沢な和牛すじになります。一般的なすじ肉とは違い、ごろっごろっのほぼ赤身のお肉そのもの。そのまま焼いて食べるにはかなり固いため当店では煮込み料理専用すじ肉で販売致します。じっくりコトコト煮込んでください。所々色の濃い部分がございますが、枝肉を熟成させることで起こります。安心してお召し上がりください。このお肉でカレーやビーフシチュー、牛煮込みや、つくだ煮を作れば他のお肉は使えなくなるぐらい美味いんです。 製造者 株式会社 丸戸産業(福島県郡山市菜根3-11-1)