Description

🌰【製品内容】 有機むき甘栗 80g x 10袋
🌰【栗の名産地、燕山山脈の「京東坂栗」を厳選使用】河北省、燕山山脈の土壌は多くの鉱脈がありミネラルが豊富で栗の最高級の産地と言われています。また、昼夜・夏冬の寒暖差で栗が栄養を実の中にぎゅっと閉じ込めるので甘くなります。
🌰【有機認証オーガニック・完全無農薬】日本の有機農薬基準に合わせた生産管理を行い農薬と化学肥料は一切使用しておりません。害虫は灯光による捕獲方法、除草は人の手で行っております。有機農産物加工食品JAS規格に従って製造・加工しております。
🌰【自然糖化を促進。甘さに自信があります】収穫した栗は選別後すぐに-2℃～2℃の冷蔵庫で一か月以上熟成貯蔵します。（自然糖化）この熟成期間を経ないと美味しい栗にはなりません。素早く貯蔵する事が重要で時間が経つと風味が落ちてしまいます。源清田商事は元々、茨城県で設立した会社です。 利根川を望む広大な平地に豊かな田んぼが広がる「源清田」という地名があります。「安全・安心の源は清らかな田から」に由来し、農産物の安全管理・安定供給と産地とお客様の信頼向上を目的に名付けました。「安全・安心な中国野菜を安定して供給できる」というテーマを実現するために、2005年中国現地に自社工場を設立し、自社農園、契約農園で栽培された各農産物の生産指導、栽培管理、貯蔵洗浄、残留農薬検査などの一貫した管理体制を地道に整えて参りました。「新鮮で安全な国産野菜を食べたい」という消費者のニーズに合わせ、当社は国産野菜の各産地において契約農家と手を結び、生産者と力を合わせて品質にこだわった野菜作りをしております。今後の日本の農業再生に貢献し、安全で美味しい国産野菜の生産量拡大を目指していきたいと思っております。