Açıklama

商品内容 いなにわ手綯うどん：80g×12袋 鰹つゆ：250ml×2本 原材料名 うどん：小麦粉、食塩、澱粉（打ち粉として使用） 鰹つゆ：醤油（本醸造）、砂糖、みりん、砂糖混合ぶどう糖液糖、食塩、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶ、調味料（アミノ酸等）（原料の一部に大豆、小麦を含む） 賞味期限 うどん：製造から2年 鰹つゆ：製造から1年半 保存方法 直射日光を避け湿度の低いところで常温保存してください 商品寸法 奥行28.0×巾33.5×高さ6.3cm 商品重量 2.5kg 製造者 株式会社寛文五年堂 秋田県湯沢市稲庭町字三嶋34寛文五年堂はどんな機械にも負けない便利で高性能な”道具”を使ってうどん作りをしております。 その道具とは「人間の手」人の舌が一番おいしく感じる麺の太さ心地良い食感を知り尽くした 職人が一本一本丁寧に仕上げています。寛文五年(1665年)から現代まで受け継がれた伝統の味を 守るために私たちは手作りにこだわり続けています。 どうぞ本場稲庭うどんのおいしさをどうぞお楽しみ下さい。 いなにわ手綯うどんは,寛文五年の頃より稲庭の里に伝わる手づくりの乾麺です。乾燥させた麺は長期間の保存が可能なことから、高級保存食として贈答用などに用いられ、宝暦二年(1752年)には秋田藩御用達となるなど珍重されてまいりました。 原料は小麦、水、食塩だけ。現在でも原料は吟味に吟味を重ねて選んでおりますが、何よりも大切なことは伝統の製法をかたくなに守り続けることと考えております。日々の気候に応じて微妙に変わる原料の混ぜ合わせ、練り、熟成、手綯い、延ばしなど、すべては熟練した職人の手技から生み出されます 私どもがこだわるのが「手綯い（てない）」の技。どんなに機械が進歩しようとも職人の微妙な手の動きや力加減は再現できるものではありません。熟練した職人の技こそが「いなにわ手綯うどん」の味と食感の秘訣といっても過言ではありません。 商品の一部だけに包装紙をかけるだけの簡易包装ではなく、 商品全体を包む完全包装でお送りします。 大事な贈り物には必ず必要な熨斗紙。当店では熨斗対応はもちろん 会社名からご子息・ご息女の名入れまで無料で対応いたします。 直接手渡しをご希望されるお客様へは注文個数分を無料で同封 させていただきます。 ギフトでご利用のお客様へお願い ご注文確定後に送付先変更のご連絡を頂戴するケースが非常に多くなっております。ご注文前に送付先のご住所を今一度ご確認下さい。転居等が発生した場合、転送費用（1,000円〜）を申し受ける場合がございます。 出荷完了後（※1）に送付先ご住所変更・住所不明・転居等が生じた際、 弊社からお客様（ご注文者様）へTELまたはメールでご連絡させて頂きます。 その際、転送先のご住所が配送会社の担当店エリア外の場合は誠に恐れながら別途、転送費用をご請求させて頂きます。 転送費用は、発覚後速やかにお客様へTELかメールでお知らせをさせて頂きます。（※2） （※1：出荷完了後とは、運送会社のお問い合わせ番号が反映された時点とさせて頂きます。） （※2：転送費用は転送の荷物のサイズ・地域によって価格が変動いたします。おおよそ1,000〜2,000円が目安とお考え下さい）