Description

ギフト対応　　　　 商品内容 当店の西京漬けの特徴はすべて地魚をのみを使用し、魚の旨みを活かした魚屋の西京漬けです。 魚の旨みを損なわぬよう味噌、みりん、酒、塩など調味料を厳選しています。 化学調味料、添加物、保存料を一切使用していない調味料を使用し、安心安全の製品作りにこだわった製品です。 仲買人でもある社長が自ら魚を目利きし、買い付け、即、加工しています。 旬の時期に獲れた脂がのった美味しい魚を使用しています。 脂がのった魚は味噌との相性が抜群でこの上ない美味しさを発揮します。 西京漬けに使用する合わせ味噌の製造も自社で行い、魚の特性に合わせて調合しています。 食べていただければ素材の良さ・こだわりがわかっていただけると思います。 浜坂産　めだい西京漬け（冷凍）　2切れ×約60g　浜坂産　さわら西京漬け（冷凍）　2切れ×約60g浜坂産　真鯛西京漬け（冷凍）　2切れ×約60g浜坂産　ハタハタ西京漬け[無頭]（冷凍）　大　2匹浜坂産　あなご西京漬け（冷凍）120g（2〜3切入）→（変更）天然ブリ西京漬け　2切お詫び）現在、穴子西京漬けが欠品のため、天然ブリ西京漬けに変更してお届けさせていただきます 【当店製造・添加物未使用】 賞味期限 解凍前：冷凍保存で3ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約10人前 お召し上がり方 自然解凍後、キッチンペーパーで味噌を軽く拭き取り、焼いてお召し上がりください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 　 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。 　 送料 送料無料!!※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。（別途送料は下のご利用案内に記載 ） 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】当店のこだわりの地魚の西京漬けを5種類詰め合わせてお送りいたします！ 浜坂港で水揚げされ、目利きが厳選した地物のおいしい魚！ お刺身でいただきたい鮮度抜群の魚を使った贅沢な逸品♪♪ 地元産田舎味噌と高級純米酒「蔵の素」をあわせて漬け込んだ当店こだわりの品です。本格手料理純米酒「蔵の素」が素材の旨味を存分に引き出しています。 『西京漬け』とひとえに言ってもいろいろありますが、当店の西京漬けの特徴は魚の旨みを最大限に引き出した魚屋の西京漬けです。 魚の旨みを損なわぬよう味噌、みりん、酒、塩など調味料を厳選しています。化学調味料など余計なものを入れない 無添加にこだわって作っています。 味にむらができぬよう、手作業で一切れ一切れ丁寧に味噌をつけ、手間ひまかけて仕上げております。 漬けあがったら、その日のうちに急速冷凍して、美味しさを閉じ込めてあります。 焼きたての香ばしい香りが食欲をそそります。 身も美味しいが皮も美味しいんです。 当店の西京漬けは高級旅館や料亭にも使っていただいております本格派の味わいです。ご家庭で料亭のお味をお楽しみ下さい。