Description

※昔ながらの味付けで、甘さを加えない 　しょっぱーい！すっぱーい！梅漬けです。 ┏━━━━━━━━━━━━━━ ┃ 青森県南部地方特産の“八助(はちすけ)”梅を 使用しました。 梅の品種では、南高梅・豊後が一般に知られて いますが、八助は、南部地域に伝わる特産品の 杏です。杏と梅は、植物学的には同じバラ科に属し、 当地方では杏梅(あんずうめ)または八助梅と 呼ばれています。 特徴としては、その大きさで、ほぼピンポン玉くらいの 大きさがあり、ボリューム感たっぷりで、実はさっぱり とした独特の風味と食感を味わうことができます。味は、すっぱさのある昔ながらの味付けです。 お茶漬やお茶うけにはもちろん、焼酎の梅割りや薄くスライスしてカレーライスのお供にしても美味しくお召し上がりいただけます。 ┃ ━━━━━━━━━━━━━━┛ 名称：塩漬 原材料名：杏、漬け原材料（食塩、しそ、醸造酢） 原料原産地名：青森県産 内容量：900g（20粒前後） 保存方法：直射日光を避け冷暗所にて保存 賞味期限：90日 栄養成分表示 （製品100gあたり） 熱量：24kcal たんぱく質：0.7g 脂質：0.4g 炭水化物：6.7g 食塩相当量：19.3g 7訂日本食品成分表計算値ケンミンSHOWでも 紹介された【八助梅】 こちらでご注文承ります。 当店の梅漬けは、昔ながらの しょっぱ〜い！ すっぱ〜い！ (＞×＜) 梅漬けとなっております。 皆さん！知ってました？？ 地域柄、寒い地方なので昔から“梅”と言えば、梅干・・・ではなく【梅漬】だったそうです。 関東以南の方には、あまり馴染みがないかもしれないですが、 干してない分、果肉がとってもジューシーでふわっとしてるんですよ！ これだから大量生産できず、手間がかかって、かかって。 でも、機械処理ではないおばちゃん達の愛情がたっぷり入ってます。