Description

爽やかな本わさびの香りが存分に味わえる、無着色チューブタイプのわさび。 ○商品名：金印香るおろし本わさび信州安曇野産 ○原材料名： 本わさび（安曇野）、本わさび加工品（本わさび（安曇野）、塩）、砂糖、植物油脂、食塩、本わさびエキス末／ セルロース、環状オリゴ糖、香料、酸味料、増粘剤（キサンタンガム） ○内容量：23g ○保存方法：要冷蔵(10℃以下)※冷凍配送 ○賞味期間：210日※在庫状況により実際にお届けする商品は記載の賞味期間より短くなります。予めご了承ください。 ○製造者：金印わさび株式会社 ○販売者：金印物産株式会社 ○取扱上の注意 解凍・開封後は密閉して冷蔵保管し、できるだけお早めにご使用下さい。 ○ギフト対応：不可 ○商品特徴 香り高い信州安曇野産の本わさびだけを限定して使用。 爽やかな本わさびの香りが存分に味わえる商品です。 色調鮮やかな原料を厳選して使用した無着色タイプの商品で、本わさびの色調が生きています。長野県安曇野市は日本有数の本わさびの名産地。 冷涼な湧き水と気候を生かして じっくりと育った本わさびを主原料とし、贅沢にすりおろしました。 わさびを常温ですりおろすと製造中に香り・辛味がどんどんなくなってしまいます。 そのため、食品添加物で辛みなどを補います。 -196℃で本わさび原料を凍結。 凍ったままの本わさび原料を超低温ですりおろし。 香りを逃さずパック。 すりおろし直後のような香り・辛味を楽しめます。 本わさびはすりおろすと辛味と同時に 爽やかな香りが生まれます。 本商品は本わさびの爽やかな香りを 約3倍UPさせ、お料理をより引き立たせます。