وصف المزاد

2025年度産です。

国産ではまだまだ珍しい、中が赤いオレンジです。
味も香りも普通のオレンジとは全然違う。
2月～3月までというとても短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジのモロ。旬を楽しんでください♪

●ブラッドオレンジ モロ種 愛媛県
次から次へと柑橘がやってくる季節。
ひときわ異彩を放ち、目を引くのがこちらのブラッドオレンジ。
日本国内で生産されているブラッドオレンジにはざっくり分けて2種類。
スッキリした酸味と、実の奥までブラッディな赤さが特徴の『モロ』。
甘味と酸味のバランスが程よく、サシが入るような赤みが出る『タロッコ』。
ブラッドオレンジらしい見た目にこだわるなら、断然こちらのモロ！
輪切りがこんなに楽しく、ため息が出るほど美しいフルーツも珍しい。
種が入っているものもありますが、裏側からツンっと押してやれば
ポロっと取れて快感です。
短い期間しか会えない国産ブラッドオレンジの旬を楽しんでください♪

ブラッドオレンジの香り成分には普通のオレンジには無い、
『いちご・赤ブドウ様の香り成分』が含まれていることが最近の研究で明らかに！
深みがあって複雑で、赤ワインのような芳醇な香りも楽しんでいただけます。

※使用している素材の産地・品種は予告なく変更となる場合があります。