وصف المزاد

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✼••┈┈┈┈┈┈••✼紀州南高梅✼••┈┈┈┈┈┈••✼
【訳あり】はちみつ漬け梅干 1000g

塩分約２０％の『昔ながらの梅干し』をおよそ３％まで減塩し、甘目に食べやすく漬けた『はちみつ入り』梅干しです。

できるだけ自然に近い梅をご家庭にお届けしたいと考えています。
＜栽培時＞
●除草剤不使用
日本の除草剤を、基準通りに使用していれば人体や土壌への影響は考えなくてよいとされている一方、
こどもには有害とも言われています。リスク回避のため、除草剤を使わず、草刈りの回数を増やしています。

●低農薬
一般的な散布量の３分の１程度しか散布していません。ですから綺麗な梅ばかりではありません。
傷のある梅や硬いものも多いため、訳あり商品としての出品です。
将来的には完全無農薬栽培を見据えて取り組んでいます。

＜加工時＞
●漂白剤不使用
漂白剤につけると、すす病による黒ずみが消えます。天日干しをして紅く色づいた梅が色あせるので、使えばすぐに分かります。
飲食店などで野菜の洗浄にも使われるほど信頼されているものですが、塩素系のものが果たして人体に影響しないものでしょうか。

●人工甘味料不使用
腸内の善玉菌を減らしてしまうと言われている人工甘味料は一切使用しておりません。

・賞味期限は加工日から６か月程度です。原材料とともにシールに記載しております。
・クロネコヤマトにて発送させていただきます。
・ご指定日がない限り、ご注文から３日以内に発送させていただきます。