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VGTEN 魚用包丁 魚捌き包丁 刃渡り16cm 手打ち鍛造 カーボンステンレス鋼 ウェンジハンドル 魚市場 解体 調理 渓流釣り 出刃包丁 特殊包丁 魚屋 包丁

$31.10 USD ¥4,750
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20/03/2026
VGTEN 魚用包丁 魚捌き包丁 刃渡り16cm 手打ち鍛造 カーボンステンレス鋼 ウェンジハンドル 魚市場 解体 調理 渓流釣り 出刃包丁 特殊包丁 魚屋 包丁
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Description

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【仕様】全長265ｍｍ/刃渡り160ｍｍ/刃幅97ｍｍ/刃厚2ｍｍ/柄丈105ｍｍ刃材：5Cr15MoVカーボンステンレス鋼/硬度：55-57HRC/柄材：ウェンジ重量：282g 刃の幅が広く、刃先が緩やかにカーブしており、肉や魚、野菜など、どんな食材にも対応して、気持ちよく切れます