Description

【プロの切れ味をご家庭で】 料理人が認める本格的なおろしが、ご自宅で手軽に楽しめます。
商品サイズ サイズ 210x136x65mm おろし金はプロおろしV2と同じものを使用。外枠の形状が違います。プロロおろしXはおろし金に「水切り穴」がついてます
【新潟燕三条製おろし金】 厳しい品質基準をクリアした、信頼の製品です。
高度なステンレスプレス加工で、適度に繊維を切っておろすからおいしい。おろし金は食器乾燥機対応。オールステンレスおろし金
【素材を活かす鋭い刃】 食材の繊維を壊さずに、風味豊かで滑らかなおろし上がりを実現します。大根、わさび、しょうが、にんにく、山芋、チーズなど、様々な食材に対応。
【目詰まりしにくい設計】 特殊な刃の形状で、食材が詰まりにくく、スムーズにおろせます。お手入れも簡単で、清潔に保てます。
【安心・安全設計】 グリップ力が強いシリコン滑り止め付きで、安定した作業が可能。力を入れやすく、女性やご年配の方でも安心してご使用いただけます。
【ギフトにも最適】 料理好きな方へのプレゼントとしても喜ばれます。
【軽量で扱いやすい】 軽量設計で、楽に扱えます。調理中の負担を軽減します。サイズ 210x136x65mm このおろし金は、大根おろしをシャキシャキとした食感に仕上げるために、非常にこだわり抜かれた製品です。特に注目すべき点は、ステンレスプレス加工であえてバリを残すことで、大根の繊維をしっかりと絡める設計がなされている点です。通常、ステンレスの加工ではバリを取り除くのが一般的ですが、この製品では敢えて残すことで、繊維をひっかき、より滑らかで舌触りの良い大根おろしを実現しています。この技術は、食材に醤油などの調味料がよく絡むようにし、味わい深い一品を提供することができます。 また、特殊な湾曲構造を採用しており、おろしはじめが湾曲し、徐々に平らになることで、力をかけやすくしています。特に大根おろしでは、最初に大きな力を必要とするため、接地面を少なくすることで腕への負担を軽減しています。さらに、底面にはシリコンの滑り止めゴムが配置されており、安定感が抜群です。これにより、おろす際にしっかりと固定され、作業がスムーズになります。 このおろし金は大根だけでなく、生姜やチーズ、山芋、トマト、リンゴなど、様々な食材にも対応しているため、非常に汎用性が高いです。シンプルなデザインで無駄を省きつつ、水切り用の穴が設けられており、傾けるだけで余分な水分を簡単に取り除けるのも便利なポイントです。また、裏返してコンパクトに保管できる機能性も持ち合わせています。 和田商店が一から設計し、新潟三条の工場で製造されたこのおろし金は、伝統的な技術と現代的な機能性を融合させた、まさにプロ仕様の逸品です。