Description

Gillot（ジロ）社は1912年創業の歴史ある伝統メーカー。 低温殺菌乳を使用。高温殺菌では味わえない、生乳本来の豊かな風味と深いコクが特徴です。
伝統の「手作業成形」。熟練の技術により、繊細でとろけるような食感に仕上げています。
クセが少なくマイルドな味わい。パンやワインとの相性が抜群で、ギフトやパーティーにも最適です。100年以上の伝統を誇る名門「Gillot社」が贈る、本場フランスの極上カマンベール。 フランス・ノルマンディー地方で1912年に創業したGillot（ジロ）社。豊かな緑と肥沃な土壌に恵まれたオルヌ県で、100年以上にわたり伝統的なチーズ作りを守り続けています。 低温殺菌乳だからこそ味わえる「ミルク本来のコク」 一般的な高温殺菌では失われがちな、生乳本来の芳醇な風味と深い旨味を、低温殺菌乳を使用することで最大限に引き出しました。一口食べれば、濃厚でしっかりとした「コク」が口いっぱいに広がります。 職人の技が光る「手作業による成形」 機械化が進む現代においても、Gillot社は「手作業による成形」にこだわり続けています。この丁寧な手仕事が、繊細でなめらかな口当たりと、豊かな味わいを生み出す秘訣です。 楽しみ方いろいろ クセが少なく、非常に食べやすい仕上がりです。 焼きたてのパンやバゲットと一緒に。 フルーティーな赤ワインや白ワインとのマリアージュ。 贅沢なティータイムや、特別な日のディナーの彩りに。 本場ノルマンディーの伝統が生み出す、贅沢なひとときをお楽しみください。