Description

原材料:海水（沖縄県・粟国島）
内容量:100g
商品サイズ(高さx奥行x幅):15cm×5.5cm×10cm
ミネラル豊富な粟国の塩をご家庭で。さんご礁の海からくみ上げた海水を潮風と太陽熱で10日間休みなく蒸発させ、さらに耐熱ガラスを用いた温室の中にて、太陽熱でゆっくり20日間、その後脱水・乾燥に10日かけてできる海の結晶。 素材の旨みを引き出し、すべての料理、梅干・味噌・醤油などの加工食品とも相性の良い海の結晶。 (100gあたり） 熱量0kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物0g、食塩相当量 75.2g、マグネシウム 1700mg、カルシウム 514mg、カリウム 1420mg、鉄0.341mg、ヨウ素 450μg 、リン0.296 mg、亜鉛 0.1g、ホウ素 2.61mg、リチウム 0.5mg