セット内容：船行包丁×1 小包丁×1 (商品番号：hss-007)
【船行包丁】全長/刃長/重量/刃形：300mm/165mm/100g/両刃
【小包丁】全長/刃長/重量/刃形：230mm/105mm/80g/両刃
鋼/表面/柄 ：土佐オリジナル白鋼/黒仕上げ/PCクルミ柄
商品番号：hss-007
鍛冶師が1本1本丁寧に鍛造して製造しています。 鋼は「土佐オリジナル白鋼」を使用。切れ味・耐久性に優れています。 黒打仕上げによって錆びにくく、初めて和鋼を使用する方にもおすすめです。 ※ブレード表面にムラがありますが、 これは機械加工ではなく、職人の手で一つ一つ手作業で製造している証です。 綺麗すぎる仕上がりではなく、武骨な仕上がりもこの商品の味となっておりますので、ご理解の上お買い求めくださいませ。 ※冷凍食品等の食材等の硬い食材は、刃掛けの原因となりますので、ご使用をお控下さい。 ※ご使用後は、汚れを洗い落とし、布などで水分を十分ふき取って保管してください。汚れや水分は錆び発生の原因となります。
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