Description

【商品詳細】ブラックタピオカ
・原産地：台湾
・原材料　タピオカ澱粉、カラメル色素、増粘剤
・内容量　3kg　（約４50杯分）
・賞味期限：1ヶ月以上

※真空パックでは常温保存、開封後は冷蔵、調理後5時間以内でご賞味下さい。
※業務用ですので戻し方に手間がかかります（約1時間弱）。
※生タピオカなのでそのままでは食べられません、ご注意下さい。
【タピオカの戻し方】
(1)　タピオカを1粒ずつバラ状にして、沸騰したお湯に入れ中火で20-30分加熱します（お湯の量はタピオカの8倍以上）
(2)　火を止め鍋に蓋をして、20分放置して下さい
(3)　ザルに開け流水で粗熱を取り、出来上がりです。適量のシロップやはちみつなどと混ぜ合わせて出来上がりです。
　上記を目安にゆで時間や放置時間を増減してお好みの食感に仕上げて下さい。
(４)　黒糖で混ぜる場合、さらに10分間を放置して下さい.
<span style="color:red">※タピオカパールではとても脆い(もろい)です、
運送会社により運送中どうしても真空パックの漏れケースが多発しています。
商品が届いたら直ちに冷蔵保管し賞味期限にかかわらず、早めにご賞味ください。</span>