Description

最高の味噌を目指し原料、製法すべてにこだわった手造り味噌
　　　
大量生産できない喜多屋自慢の人気商品「雪娘」

最高の味噌を目指し原料、製法すべてにこだわったのが信州手造り米こうじみそ「雪娘」の生い立ちです。　麹にする寸前に精米した長野県産１等新米のみで造った手造り糀をたっぷり十割使用し、厳選した長野県産大豆を用い天然熟成させたこだわりの味噌です。手造り糀のまろやかさを引き立てた優しい風味、爽やかで上品な味わいが秀逸です。日本の食の逸品を決める日本百撰の一つに選定されました。




醸造においできる限り国産100％にこだわり、大豆は長野県産ナカセンナリ、米には長野県産コシヒカリ、塩は香川県産の天然海水塩を主に使用しています。
食品スーパーの大型化に伴い、大量生産で作られるお味噌が多いなか、喜多屋醸造では大量生産ではできない、昭和7年から伝わる技法で作り続けたこだわりの美味しさと安心、安全をお届けしたいと日々手造りをしています。国産原料使用味噌は放射線量の測定を行ない、全品遺伝子組替え大豆不使用です。
もろ蓋製法の糀を使用し天然醸造に準じた作りにこだわり、本物の手造りを心がけています。
ポイント消化にも。長野県国産100％。最高の味噌を目指し原料、製法すべてにこだわったのが信州手造り米こうじみそ「雪娘」の生い立ちです。　麹にする寸前に精米した長野県産１等新米のみの手造り糀をたっぷり十割使用、厳選した長野県産大豆を用い天然熟成させたこだわりの麹味噌です。発送予定：ご注文から1ー3営業日の出荷ポスト投函対応で送料無料。信州味噌をお試し価格にてお届け味噌の種類：手造り味噌 白みそ 赤みそ容器：各袋容量：各450g原材料：麹割合10割/国産大豆：ナカセンナリ/国産米：こしひかり/国産天然塩/国産酒精生産者：有限会社喜多屋醸造店 キタヤ味噌ポスト投函ご了承で送料無料、他商品との買い合わせ不可 日本の食の逸品を決める日本百撰の一つに選定されました。
ポイント消化にも。長生き味噌汁健康法が話題になり、人気が出ている信州味噌。赤みそ白みそ長野県国産100％。最高の味噌を目指し原料、製法すべてにこだわったのが信州手造り米こうじみそ「雪娘」の生い立ちです。　麹にする寸前に精米した長野県産１等新米のみの手造り糀をたっぷり十割使用、厳選した長野県産大豆を用い天然熟成させたこだわりの麹味噌です。

発送予定：ご注文から1ー3営業日の出荷
ポスト投函対応で送料無料。信州味噌をお試し価格にてお届け

味噌の種類：手造り味噌 白みそ 赤みそ
容器：各袋
容量：各450g
原材料：麹割合10割/国産大豆：ナカセンナリ/国産米：こしひかり/国産天然塩/国産酒精
生産者：有限会社喜多屋醸造店 キタヤ味噌

ポスト投函ご了承で送料無料、他商品との買い合わせ不可