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烏龍茶 産地：福建 お茶の葉は、枝から摘まれて細胞膜が傷つくと自然に発酵する性質を持っていますが、青茶（烏龍茶）は発酵プロセスの途中で熱を加えて進行を止めた物で、日本では半発酵茶といいます。 紅茶の色と香りを持ち、緑茶の甘味を持つ、しかも紅茶の渋みと緑茶の苦みが無く、六大茶（黒茶、紅茶、青茶、黄茶、白茶、緑茶）の中でも最も手間のかかるお茶です。 青茶（烏龍茶）は、脂っこい料理の後におすすめ。 淹れ方 ・茶葉の量　3〜4g ・湯温　　　　100℃ ・時間　　　　1分程度 ・茶器　　　　急須、蓋碗、茶壷など   たっぷり1kgだから、毎日飲める、烏龍茶。 横浜中華街のレストランにも卸している業務用サイズ。 ご家庭や会社で飲まれるならこちらの超徳用！ 徳用といっても味、香りとも自信を持ってオススメできる商品です。 品名 烏龍茶 原材料名 茶（半発酵茶） 内容量 1kg 賞味期限 お届けより3ヶ月以上 保存方法 高温多湿を避けて保存してください。 原産国名 中国