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杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。 【商品詳細】・商品名　南杏仁・内容量　500g・原産地　中国・原材料　カンキョウニン・1袋の価格です・保存方法　高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい※漢方の杏仁では有りません。食用品です。料理にご利用下さい。南杏（なんきょう）業務用500g薬膳や杏仁豆腐の原料になるあんずの種です 杏仁は杏の種の中にある核の部分です。人気の中華スィーツ「杏仁豆腐」の原料となります。中国の南部で取れる「南杏」は少し甘みがあり、中国の北部で取れる「北杏」は少し苦みがあります。杏仁豆腐を作るには両方を混ぜて作るのが良いとされています。