商品描述

商品はメーカーより直送の為、 代金引換及び当店内他の商品と同梱できません。衛生商品につき返品はご遠慮願います。 メーカー夏期休日の為、8月5日（土）～8月15日（火） まで商品の発送が出来ません。 商品区分 食品添加物・除菌剤・殺菌剤 商品名：ジェスパ　N-80　20L 　【Gespa　N-80】 主要成分 食品添加物（次亜塩素酸ナトリウム：塩素濃度80ppm）、食品添加物（酢酸ナトリウム、酢酸） 弱酸性PH5.0〜PH6.0塩素濃度80ppm ご使用方法 スプレーボトルまたはスタンドボトルに小分け使用 専用スプレーボトル（別売）または専用スタンドボトル（別売）に小分け使用 販売代理店・製造元 【販売代理店】株式会社ジェイエスエルシー〒599-0212 大阪府阪南市自然田1541-6 TEL：072-493-8506　FAX:072-493-8507 【販売者】YOU菜LIFESHOP TEL：072-493-8506　FAX:072-493-8507 【メーカー（製造元）】株式会社　ユーキケミカル　 〒558-0041　大阪市住吉区南住吉1ー17ー5 TEL：06-6693-9433　　FAX：06-6693-9403 【製造国】日本国●ジェスパ誕生秘話 ジェスパ誕生のきっかけは平成19年に関西では有名なカット野菜工場様からの相談でした。 当時は殺菌料（さらし粉）とpH調整剤（コハク酸）との混合から生成される殺菌水を使用していましたが、 食材（野菜）の殺菌試験結果が不安定でした。 そこで常に結果が安定し、加えて食材へのダメージが少なく、その後のすすぎ工程が軽減でき、 さらに作業や労働環境が改善できれば・・・との飽くなき向上心から開発に取りかかりました。 以降、次亜塩素酸の殺菌や安定性、pH調整剤による急激なpHの低下など、様々な検証、 度重なる改良の結果、塩素臭が少ない低塩素低臭タイプの次亜塩素酸ナトリウムと緩衝作用により 塩素ガスを抑え安定性の持続する酢酸を組み合わせるジェスパが誕生しました。　　　　　　 ●ジェスパは特許の取れた食品添加物です ジェスパは次亜塩素酸を含有した殺菌水としてその製造方法を特許に出願し、 平成27年10月2日に正式に特許原簿に登録されました。この特許権、2液混合方式では初の取得になります。 さらにジェスパは食品添加物工場で製造された食品衛生法に基づく食品添加物の殺菌料製剤です。 食品添加物とは厚生労働省が指定した食品や食材にも直接使用ができる品目で、 その使用目的や効果によって保存料や着色料、香料などに分類されますが、 ジェスパの主成分である次亜塩素酸ナトリウムは食品を殺菌するための殺菌料になります。　　　　　　 ●ジェスパの特徴 　ジェスパの主成分の次亜塩素酸ナトリウムは、水に溶かすと遊離塩素になり、 次亜塩素酸分子（HClO）と次亜塩素酸イオン（ClO¯）に分かれます。殺菌力が高いのは 次亜塩素酸分子（HClO）で、次亜塩素酸イオン（ClO¯）の80〜100倍の殺菌力を誇ると言われており、 次亜塩素酸分子（HClO）の含有量が殺菌力の決め手になります。 ジェスパは次亜塩素酸イオン（ClO¯）が大半を占める次亜塩素酸ナトリウムに酢酸を配合することで、 pH値（水素イオン濃度）を弱酸性領域までコントロールし、その緩衝作用によって長期にわたり安定性を持続します。 殺菌力の高い次亜塩素酸分子（HCIO）の割合を極限値まで増加させると共に、 安全でかつ短時間で殺菌することができる製剤です。　　　　　 アルコール（エタノール）製剤ではウイルス、細菌に対しては幅広い対応が困難です。 そこで次亜塩素酸の殺菌力が注目されるのですが、一般に販売されてる次亜塩素酸ナトリウムでは 次亜塩素酸イオン（ClO¯）の含有量が大半なため、殺菌力が弱く、効果的な殺菌を得るためには、 長時間の浸漬が必要となり、食品・調理器具にダメージを与えてしまいます。その点ジェスパは、 低濃度でありながら殺菌力の高い次亜塩素酸分子（HClO）の含有がほとんどなので短時間で殺菌が可能となり、 食品や調理器具への影響も少なくなるわけです。　　　　　　 日々、色々な場所で使用するとなれば一番気になるのが刺激性です。 一般的な消毒用のアルコールはアルコール度数が75vol%以上と非常に高濃度で、 効果が高い反面、皮膚や材質に影響を及ぼすことがあります。 それに対しジェスパ（N-80 塩素濃度80ppm）は弱酸性領域で低い塩素濃度ですので、 低刺激で安心してご利用いただける殺菌料製剤です。（刺激性検証試験・繊維の変色試験結果有り） 　　　　　　 アルコール製剤は揮発によって除菌しますが、濡れたところでは 濃度も落ち、揮発性を得られないため、効果がなくなってしまいます。 しかしジェスパは厨房や水まわりの濡れた環境でも殺菌効果を発揮します。　　　　　　 一般に販売されている次亜塩素酸ナトリウムは高濃度ですが、 実は高濃度であれば、濃度劣化が早い段階で見受けられます。　　　　　　 表からも一般の次亜塩素酸ナトリウムは開封後100日で約40％の濃度が失活します。 いままで通りの希釈倍率では知らず知らずの内に効果が半減になっている事になります。 ジェスパは低濃度で安定性が高いので濃度がほとんど落ちません。 ※保存状態により変わります（紫外線や温度に影響を受けやすい）　　　　　　 食品、食材の殺菌や、調理器具の除菌に使用したり、腐敗臭やアンモニア臭などの消臭から花粉のアレルゲン低減、ウイルス・細菌の温床である、トイレ、浴室のカビ対策から、室内・空間噴霧にまで、多種多様です。　　　　　　 ●ジェスパの具体的な使用例　　　　　　 ●ジェスパ導入事例　　　　　　 ●新型コロナウイルスに次亜塩素系も有効 　経済産業省ジェスパN80も有効 スタンドタイプボトル購入はこちら スプレ-タイプボトル購入はこちら 現在、新型コロナウイルスの影響により品薄状態にあります。 表記の発送予定よりお時間を頂く場合があります。 あらかじめご理解・ご了承お願い申し上げます。 商品はメーカーより直送の為、 代金引換及び当店内他の商品と同梱できません。衛生商品につき返品はご遠慮願います。【法人・施設事業者の方は法人名または施設名を送り先に明記していただければお届けがスムーズです。】 年末年始の発送ご案内12月22日（木）〜1月5日(木）まで発送が出来ません 1月6日（金）より通常発送となります。 食品添加物アルコール製剤はこちらです。